以前からマークしていたお店。初訪です。
18：30頃に入店、先客は４人。夜は居酒屋も兼ねていて、お酒目的のお客さんでした。常連さんのようです。
私はラー目的（笑）。「油そば」に「ネギ」もお願いしました。

お店は１人体制、常連さんの話に受け答えをしながら調理を進めます。お冷やは、店主さんが氷の入ったグラスを出してくれて、卓上ポットにてセルフです。濃い目の麦茶で嬉しいですね。卓上アイテムは、餃子３点調味料・コショウ・お酢・七味・山椒・塩・タバスコと居酒屋を兼ねているだけに豊富にスタンバイですね～。

到着。いただきます。
すでにタレは絡められていて、茶色く色付いた麺は醤油ダレの王道系の味わい。油によるネットリ感も確りとありなかなか好印象です。麺は中太のほぼストレート。麺自体で特筆は無かったように思いますが、まぁ悪くはありません。

具は、チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・刻みネギに細切りネギ。
トッピングで頼んだのが、細切りネギの方みたいですね。シャキっとした食感と辛みが程よく利いてナイスでした。

中盤から、ラー油とお酢を投入しました。うん、それなりに馴染みのある変化は得られましたが、相乗効果は小さめかなぁ。使わないでそのまま食べてても良かったかもと思うくらいでした。最後は、七味や山椒でチョイと遊んで。
完食。ごちそうさまでした。

うん、シンプルな昔ながらの油そば、なかなか美味しかったですよ～。
しかし、ラー油とお酢の微妙な効果は何故だろう？（苦笑）油そばの醍醐味なだけに、そこがちょっと残念でした。
「納豆」や「キムチ」などのトッピングがありましたので、次回チャンスがあれば、それらと卓上アイテムで思いっきり遊んでみようかなぁと思っています。ちょっとお値段は高くなりそうですが…（汗）。