この日はコチラへ、少し間をおいて再訪致しました。夜の8:00頃にお店に到着、店内満席にて少しだけ待って入店できました。前回はラーメンを頂いておりますが、その際にまぜそばもウマそうだときになっておりましたので、そちらを注文致しました。

少し待って写真の一杯が提供されました。気のせいか前回頂いたラーメンよりも盛りがあり、見た目のインパクトがあります。デフォで唐辛子がかかっていました。やや困難を感じつつも撹拌して麺を頂くと、ウネリのある太ストレート麺です。がっしりとした食感で噛み込むとボソとした粉感を感じる食べ応えのある麺です。タレは豚骨醤油ベースで、茶濁してシャバ目の粘度。どちらかというと控えめでややマイルドな印象でした。大きめの背脂が投入されております。チャーシューは肉厚、大きめのもの2枚。柔らかくサックリとした食感で食べ易いです。野菜はもやし、キャベツ。その他フライガーリックとなります。

特に麺が美味しく、ワシワシと頂けます。結構量がありそうに見えましたがみるみる完食致しました。次回は辛い系のメニューを試してみたいと思います。