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製麺所の有料試食コーナーで朝7時から朝ラー出来る珍しいお店。つくば山の登山前に朝食で久しぶりの訪問。カウンターのみで口頭注文、ニコニコ現金。メニューにはないが口頭で大盛り(プラス100円)注文。煮干し主体の醤油スープは熱々で美味い🥰鶏の旨味と煮干しのビター感のバランスがバッチリ。冷めた身体も暖まる優しいながらも旨味しっかりのスープ。平打ち縮れ手揉み麺は、打ち立てらしいがかなり柔らかめ。熱々スープに平打ちなのでコシが感じられず、ちょっと伸びてネチョっと感が、、以前来たときより柔らかく感じる。麺が選べると嬉しい。チャーシューは噛み応えある肉々しいチャーシューが2種類。朝から食べ応えばっちりで、頑張って登山行ってきます👍
ファイヤーめん
山神
king-big
黄門チャマ
white-skywave
グロ
つくば山の登山前に朝食で久しぶりの訪問。
カウンターのみで口頭注文、ニコニコ現金。メニューにはないが口頭で大盛り(プラス100円)注文。
煮干し主体の醤油スープは熱々で美味い🥰鶏の旨味と煮干しのビター感のバランスがバッチリ。
冷めた身体も暖まる優しいながらも旨味しっかりのスープ。
平打ち縮れ手揉み麺は、打ち立てらしいがかなり柔らかめ。熱々スープに平打ちなのでコシが感じられず、ちょっと伸びてネチョっと感が、、
以前来たときより柔らかく感じる。麺が選べると嬉しい。
チャーシューは噛み応えある肉々しいチャーシューが2種類。
朝から食べ応えばっちりで、頑張って登山行ってきます👍