二郎っぽくもあり、二郎ではない、ヤサイマシニボつけ麺

こちらを本日の〆でいただきます

そうそう、先のニボロンチーノ❔ニボラナーラ❔を食べた後ですが、シェアだったので余力はあります笑

【つけ汁】
これでもか❔といった具合で、ある意味、練り上げたようにも見える煮干しペースト
ドカッと器に入れた煮干しペーストをスープで伸ばしているのですが、ザラザラしていて、ドロっとたような煮干しスープ
動物系が土台になっているので、ニボニボのみで物足りないということはありません
さらに、魚粉が海苔の小島に漂流中
ニボニボワールドに溶かして馴染ませて楽しむ
加えて、麺と一緒にDIVEさせていく味付けアブラ
凶悪な背脂煮干し的解釈が垣間見える、ジャンキーなニボ汁に仕上がっていることを伝えたい笑

【麺】
麺屋有希謹製の自家製太麺
このニボニボワールドなつけ汁に対しても負けない存在感
とりあえず、忘れてはいけない、妙に汎用性が高い美味しい太麺なのです

【具】
エロピンク系を彷彿させるチャーシュー、茹でヤサイはマシ、味付けアブラ
この組み合わせは二郎っぽい❔
ヤサイマシはこの辺りなんでしょう
ニボニボ汁に潜らせてもイケる

いつも通り、よく食べ、よく飲んでいたので、サクッと消えていく麺とヤサイマシを見送り、ニボニボ汁を楽しんで完食

ご馳走様でした