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甘味の少ないキレある醤油感で纏めたつけ汁、動物系魚介系共に旨味は充分。麺は全粒粉タイプの中太麺、個人的には昆布水つけ麺として食べるには硬い麺で好みからは少し外れているかな。それ以外は概ね及第点クリアしていて完成度も悪くないかな。
麺は全粒粉タイプの中太麺、個人的には昆布水つけ麺として食べるには硬い麺で好みからは少し外れているかな。
それ以外は概ね及第点クリアしていて完成度も悪くないかな。