レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2024/10/12(土)16:00頃訪問。言わずもがなの大人気の限定。中待ち数名に接続、大盛800gを申告。コールは「ニンニク少し、ホアジャオ、マヨネーズ」スープ：豚の濃厚な旨味のあるタレに、脂と醤油がっつり、辣油の辛味が加わり、パンチあり濃厚。旨味と辛味の暴力ですね。麺：平打ちの自家製極太麺。もっちりとした食感に、タレや具材が絡みすぎ。濃厚さと辛味にビビリながらも美味しく完食。具材：ミンチ、ニラ、ネギ、のり、魚粉、卵黄、追加の生卵。ミンチは旨味辛味しっかり、ニラの風味やネギの食感がいい。具材が多すぎでなかなか混ぜられないですが、少しずつ味や食感が変わっていくのもいい。終盤で追い野菜、追いスープをお願いして、台湾ラーメン〆。たくさん作って頂いた伊さかさん、ラッコさんm(_ _)mごちそうさまでした。
jimさん 台湾まぜそばにマヨビームかかってて豚星。さんらしさ全開ですね。たいらげられるのが凄いです。
ЯAGE®︎さん、コメントありがとうございます。 まさに全開ですね、ここの台湾は特に好きなので、美味しく完食しました！
jim
鬼脂権造
jim
saima
rourou
言わずもがなの大人気の限定。中待ち数名に接続、大盛800gを申告。
コールは「ニンニク少し、ホアジャオ、マヨネーズ」
スープ：豚の濃厚な旨味のあるタレに、脂と醤油がっつり、辣油の辛味が加わり、パンチあり濃厚。旨味と辛味の暴力ですね。
麺：平打ちの自家製極太麺。もっちりとした食感に、タレや具材が絡みすぎ。濃厚さと辛味にビビリながらも美味しく完食。
具材：ミンチ、ニラ、ネギ、のり、魚粉、卵黄、追加の生卵。ミンチは旨味辛味しっかり、ニラの風味やネギの食感がいい。具材が多すぎでなかなか混ぜられないですが、少しずつ味や食感が変わっていくのもいい。
終盤で追い野菜、追いスープをお願いして、台湾ラーメン〆。
たくさん作って頂いた伊さかさん、ラッコさんm(_ _)m
ごちそうさまでした。