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生まれて初めて行った広島で、生まれて初めて食べた広島ラーメン。いやぁ鮮烈なデビュー戦でした。店のかなり手前から豚骨臭がむわんむわんしてきて、一瞬引きましたが、時間も迫っていたので勇気を持って店内に。20分いるだけで毛穴の隅まで豚骨臭が染み渡りそうな脂ぎっとりの店内でした。で、味も当然…ガツンと来る豚骨醤油。ごはんのオカズにもなりそうなくらい濃厚なスープに羽ネギが効いてなかなかでした。でも正直脂がきつい…店内はほとんど定連さんでしょうか?台湾の屋台を思い出すようなまったり感でした。
ののとり
ボコじょん
00330033
ぴーこ
鶉
いやぁ鮮烈なデビュー戦でした。店のかなり手前から豚骨臭が
むわんむわんしてきて、一瞬引きましたが、時間も迫っていたので
勇気を持って店内に。20分いるだけで毛穴の隅まで豚骨臭が
染み渡りそうな脂ぎっとりの店内でした。
で、味も当然…ガツンと来る豚骨醤油。
ごはんのオカズにもなりそうなくらい濃厚なスープに羽ネギが効いて
なかなかでした。でも正直脂がきつい…
店内はほとんど定連さんでしょうか?台湾の屋台を思い出すような
まったり感でした。