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76点
中華そば[ラーメン/醤油]
上海総本店（広島県広島市中区）ラーメン日本旅行

広島にしてはトンコツ臭が少なく、比較的醤油が前面にでている。とはいっても広島特有のコッテリ感は残っており、好みは分かれるであろう。個人的には関東出身のため受け入れられる。ビジネス街や繁華街にも近く、老舗として頑張って欲しい。

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