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2024年10月10日豚骨のきいたらーめんです。相変わらず濃厚ですが嫌な感じのしつこさがなくうまいです。二郎の中でも濃度は高めながらわりと食べやすい方だと思います。かなりの乳化タイプのものでコクや旨味がとてもよく出ています。麺は平打ち気味の太麺で相変わらず小麦の風味がよく濃厚なスープに絡んでうまいです。ブタは味よく柔らかくてうまいですが今回は脂身がわりと多かったのが残念です。ヤサイはマシにしましたがいつも通り盛りがよくシャキシャキでいいです。
ぴーえむ
しゅうまる
Konru
豚骨のきいたらーめんです。相変わらず濃厚ですが嫌な感じのしつこさがなくうまいです。二郎の中でも濃度は高めながらわりと食べやすい方だと思います。かなりの乳化タイプのものでコクや旨味がとてもよく出ています。
麺は平打ち気味の太麺で相変わらず小麦の風味がよく濃厚なスープに絡んでうまいです。ブタは味よく柔らかくてうまいですが今回は脂身がわりと多かったのが残念です。ヤサイはマシにしましたがいつも通り盛りがよくシャキシャキでいいです。