こんにちは。

一風堂さん、最近つくばのショッピングモールにできたのでそのうち行ってみます。
品川駅構内はイマイチでしたが。

glucose | 2024年10月17日 11:54

コチラの一風堂は大行列？
他では行列見たことないので驚きですね
クセがない豚骨の良さがやっと分かる年になりましたw
個人的には味もそうですが連食の時は博多は実に助かりますね😁
最近は固め指定でもモッチリ味わえる博多麺大好き
いずれブックしてるばりこて、カウンターアタック等で博多したいですね

右京 | 2024年10月17日 12:33

Dr.KOTOさん、こんにちは。
一風堂の炒飯が好きなんで、必ずチェックしてしまいます。ココは残念ながら提供されてませんね。
↑glucoseさんの情報店のつくば店さんは炒飯の提供がありました。
しかしながら遠い…。
炒飯話ですみません。メニューが異なるのは直系とFC店で違うんですかねぇ？

グロ | 2024年10月17日 12:40

こんにちは。
一風堂さんは行った店舗ブレなく美味しかったのが印象的です。
白も赤もいただきましたがやはり白の方が好みかも。
インバウンドに有名ですから外国人観光客も多そうですね。

ノブ（卒業） | 2024年10月17日 13:46

どもです。
昔は随分とお世話になった一風堂。
もう5年くらい食べてないと思います。
思い返せば白は打た食ったこと無いかも。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年10月17日 16:43

こんばんは。

先日ココも思い浮かびましたが、
また担当者待ちでしたのでサイゼに流れました。

やっぱりネコが好き | 2024年10月17日 22:16

一風堂さんの展開もなんかしっくり来なくて。
巷の店に並ぶくらいなら、いまや一蘭さん探しますし、
品川・大崎の、改札内のなんちゃって一風堂さんで、
サクっと食べるんでよいかなくらいのインスタント感覚。
敢えて行こうと思うのは、浅草橋くらいです。

なべ | 2024年10月18日 02:58

調理オペが前回より改善されていましたか。

行列の主軸はインバウンドではないですよね？

おゆ | 2024年10月18日 11:42

品川駅構内の一風堂は、JRC（JR東日本クロスステーション、旧NRE）向けの商品ですので、博多一風堂ご本尊の品物とは別物ですね。フードコート向けの商品も、微妙に違う気がします。
閑話休題、亀戸に一風堂がやって来た結果、ミーハーな亀戸住人は当然のように日々行列、結構な割合でファミリーの姿も見受けられ、連れられた小さな子供たちが大人しく数十分も並んでいるなんて当然不可能、あっち側の出入口（現地に行けば分かると思います）は正直かなり使い難くなってますｗ
しかしまあ、良く子連れでこんなトコに並ぼうと思うよなあ…子供がどうしても一風堂食べたい言うとるんかな。と言う事で、インバウンドはゼロですｗ
一風堂のルール的に、直営は本部の意思決定、暖簾分け店はオーナーの意思決定で全てが決まります。一風堂WAYみたいなマインドが守られていれば、結構自由度の高いムーブが出来るっぽいです。炒飯や餃子、店舗オリジナルラーメン等、店によって面白い取組みをしていますね。千葉店なんて、千葉BLACK（竹岡風）と千葉RED（勝浦タンタン風）、2種類もオリジナル出してますぜ。
最近浅草橋本舗行ってないなあ。行ってみたいなあ。

…炒飯については前のポストのコメント欄に書いてますので、割愛しますｗ

Dr.KOTO | 2024年10月18日 18:40

おはようございます〜
昨日39周年限定楽しんできました〜
微妙でしたけど・・・ｗ
↑千葉店のご当地Ｗ限定も美味しいです！

らーめんじじぃ | 2024年10月19日 07:57

そういえば、39周年ってポスターが出ていたような…。
アプリが相当イケてないっぽいので、未だにインストールしてませんｗ

Dr.KOTO | 2024年10月19日 08:40