10月14日(月)､午前9時48分頃に移転後は初､2度目の訪問でオープン前外待ち先頭後から続々と皆さんよくご存知で🤗｡
　｢crab 台風｣さんは15年以上前に茗荷谷にあった頃に1度伺って以来です｡
　午前10時50分並んでから約1時間と2分ほどで定時より10分早くオープン｡
　店内はグレー基調に赤いラインが入ったコンパクトな､今日現在厨房向きL字カウンター10席のみでお水は券売機左側の冷水機にてセルフ(2階にお手洗いあり)｡
　今日はご主人さん含め男性店員さんの3人体制みたいです｡
　因みにラーメンと外観以外の撮影は禁止🈲です❗️｡
　卓上にはお水ピッチャー､台拭き､ケースにて入った黒いエコ箸､レンゲ､楊枝､ヘアゴムが備えてあり(ボックスティッシュは奥の冷蔵庫の上､紙エプロンは冷水機左側の壁)調味料は胡椒､お酢､一味唐辛子､おろしニンニクがあります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中から蟹そば880円と和え玉300円を入って右側の券売機にて発券｡
　午前10時55分､注文してから約4分ほどで配膳されたそれは､
　一口目からワタリ蟹🦀の旨味が口いっぱいに広がる濃厚な蟹豚骨ダブルスープにパツンとした低加水の中細ストレート麺が旨し😆😆😆
　具はもみじおろし?が乗った豚レアチャーシュー2枚に味がしっかり染みた黒メンマ､板海苔1枚に刻み玉ねぎ等です｡
　麺を食べ終えたタイミングで煮干しの魚粉が乗った和え玉をお願いして先ずはそのまま頂きその後スープに投入して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は蟹煮干しそばを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずは移転復活オープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡