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「塩らーめん」@しののめヌードルの写真日曜出勤の帰りに訪問。
17時開店と勘違いしたので、1人ぽつんと開店待ちをするという熱心なラーメンヲタかと思わせるムーブをかましました…。

細長い店舗の、カウンターの一番奥に着席。
最近はワイルドな見た目のラーメンを食することが多いので、とても上品なルックスに感動。
スープはさまざまな食材の混じり合ったとても奥行きのある味わい。
麺もプリプリで、一気に食してしまいました。
2種類の低温調理のチャーシューも美味でした。

開店を1時間待った甲斐があった一杯でした。

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