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「ラーメン」@ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店の写真平日の18時前。
久々の二郎。
本日は未訪のこちらへ。

夜飯には少し早い時間だからか、入りは半分ほど。
食券を購入してコの字型のカウンターへ。
狭めのテーブル席も2卓ある店内は歴史を感じる内装。
味があっていいね。

食券を手渡したタイミングでコールの確認。
ニンニク、ヤサイ、アブラでお願いすると、アブラは塊か液体かどうかを確認してくれたので塊で!
張り紙をみると塊希望の場合は伝えてください。とのこと。
こちらから言わずすみません…
でも聞いてくれて助かった!

10分ほどで着丼。
ヤサイはかなりシャキッとしている。
脂身多めのチャーシューと相性良し。
チャーシューは小ぶりだが厚切りが3枚。

スープの表層は油で白濁しているが、少し避けると濃いめの醤油スープに出会える。
キレもあって美味い。

麺が極太で美味かった。
やわめではあるがデロまではいかず、好みの硬さ。
ムチムチでめちゃ美味い◎

他の二郎と比べると若干高いが土地代含めて納得できる範疇。

改めて二郎は店ごとのオリジナリティがあって面白いな。
また未訪の二郎も巡ってみよう!

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