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「麻婆ラーメン」@元祖ニュータンタンメン本舗 青葉台店の写真ニュータンタンメン本舗の青葉台支店に麻婆ラーメン(名称は麻婆麺だったかも?)があったので、試してみました。
ベーススープはニュータンタンメンのニンニクを減少させた感じに定食用の麻婆豆腐をオンした内容。
切った豆腐の一つ一つが割と大きなサイズでした。
ニュータンタンメン本舗のレンゲのサイズがデカいので、写真だと小ぶりに見えてしまうかも知れません。
麻婆の餡掛け内にはニラと豚挽き肉が入っていました。
麺はニュータンタンメンと同じ極太麺。
もっと辛いのも選択出来たのですが、辛さ耐性の低い私は普通仕様にて。
調べてみても他店舗には、無さそうなので、青葉台店のオリジナルメニューなのでしょうね。
麻婆麺好きの私にとっては大歓迎です。
ラーメンデータベースへのレビュー投稿の卒業ラストラン、残り6杯です。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

きたはっさくさん、こんにちは。

おっと、こんなメニューがイソゲンにあったとは。
他の店舗でも提供してるのかな・・・(いつも中辛・ニラで注文してるいので、メニュー見てなかった・・・)

>レビュー投稿の卒業ラストラン
まじすか・・・横浜西北エリアの開拓も含めて続けてほしい・・・

ぬこ@横浜 | 2024年10月27日 07:27

ぬこさん、こんにちは。

麻婆麺は、私も他店で見た事が無いので、ここのオリジナルだと推察します。
レビュー投稿卒業の件は、健康面のパラメタを考慮すると、そろそろラー食を辞めないとな?
が、ずっとありました。
とは言えラーメンデータベースの事が頭にあると、つい未訪店を探してしまう個人の性があるので、意を決して断ち切らないとズルズル行きそうでして…

きたはっさく | 2024年10月28日 11:04