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月曜日なのにすごい行列ですね。早めに来ることができてよかった。昼頃に入店できた麺は、つけ麺と同じブツかな？太めの縮れが強く食べごたえがある。スープは、ホタテ使っていなく意外にも煮干しで攻めてきましたね。優しい味わいだが、旨味がギュッと詰まっています。ネギの切り方が「凪」っぽい具材は、チャーシューは２種で、炙ったバラが２枚、ロース、鶏つみれ、味玉、メンマ、青菜、ネギ等。配置のバランスよくどれも満足のいくものでした。途中で店主から刻みショウガをいただき、味変しお口をサッパリさせて完飲完食。最後に今月の割りスープをいただきシメる。何を食べても旨いですな。店主の腕前のスーパーなことに感謝。ごちそうさまでした‼️
ぬれいえふ
ぬれいえふ
B&BE
マサキング
めんま
麺は、つけ麺と同じブツかな？太めの縮れが強く食べごたえがある。
スープは、ホタテ使っていなく意外にも煮干しで攻めてきましたね。優しい味わいだが、旨味がギュッと詰まっています。ネギの切り方が「凪」っぽい
具材は、チャーシューは２種で、炙ったバラが２枚、ロース、鶏つみれ、味玉、メンマ、青菜、ネギ等。配置のバランスよくどれも満足のいくものでした。
途中で店主から刻みショウガをいただき、味変しお口をサッパリさせて完飲完食。最後に今月の割りスープをいただきシメる。何を食べても旨いですな。店主の腕前のスーパーなことに感謝。ごちそうさまでした‼️