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【訪問日：１０月１７日】仕事上がり、本日は豚骨系を欲し最近評判が良いらしい此方を訪問。開店間も無いタイミングが功を奏し然程待たずに、席へつき表題セットを注文。厨房風景を眺める内、出来上がりを迎えます。替玉を頼む算段も踏まえ、啜り過ぎない体でスープを頂くと自分好みな豚骨濃度の高い美味さで、硬め食感の細麺との絡みも抜群ですね～。木耳・叉焼・葱・海苔等、トッピングを挟み瞬く間に最初の麺を平らげ、すかさず替玉コール。今度は、卓上のニンニク・辛子高菜を投下しより自分好みに化けた作りをがっつきながら堪能。壁に貼ってあるらしい、この日の豚骨濃度は見てませんが個人的には満足のいく塩梅で、最後はスープまで飲み干し完食としました。どうもご馳走様です！！濃度の違いがどんな物か気になるので、機会を見つけてまた来ようと思います。
saima
928GTS
きみ
としくん
Nakashun
Dr.KOTO
仕事上がり、本日は豚骨系を欲し
最近評判が良いらしい此方を訪問。
開店間も無いタイミングが功を奏し
然程待たずに、席へつき表題セットを注文。
厨房風景を眺める内、出来上がりを迎えます。
替玉を頼む算段も踏まえ、啜り過ぎない体でスープを頂くと
自分好みな豚骨濃度の高い美味さで、硬め食感の細麺との絡みも抜群ですね～。
木耳・叉焼・葱・海苔等、トッピングを挟み
瞬く間に最初の麺を平らげ、すかさず替玉コール。
今度は、卓上のニンニク・辛子高菜を投下し
より自分好みに化けた作りをがっつきながら堪能。
壁に貼ってあるらしい、この日の豚骨濃度は見てませんが
個人的には満足のいく塩梅で、最後はスープまで飲み干し完食としました。
どうもご馳走様です！！
濃度の違いがどんな物か気になるので、機会を見つけてまた来ようと思います。