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【訪問日:10月21日】午後イチまでの残務を終え、疲労困憊な帰り道。一刻も早いスタミナ回復を目指し、本日は課題店の此方を訪問。昼営業終了間際につき、待ち無しで入店後濃いめ硬め指定、お供無しでオーダー。程無く、出来上がりを迎えます。デフォなのか、時間経過によるものか分かりませんが一口啜ると、大塚店で食した時以上に豚骨濃度の高さを感じる味わい。ライスを付ければ…と悔やむ位、スープの出来映えが良く麺を中心に、叉焼・海苔・ほうれん草を挟んで箸にレンゲに止まらず。途中で投下したニンニクによる味変も頗るハマり、疲労感は一気に回復しましたね~。その反面、ワンオペで店内各所に目が届いてない辺りは残念で急拡大した反動なのかな~と、若干減点対象。年内は予定的に厳しい為、東口の五代目は年が明けた頃に行こうと思います。どうもご馳走様でした!
午後イチまでの残務を終え、疲労困憊な帰り道。
一刻も早いスタミナ回復を目指し、本日は課題店の此方を訪問。
昼営業終了間際につき、待ち無しで入店後
濃いめ硬め指定、お供無しでオーダー。
程無く、出来上がりを迎えます。
デフォなのか、時間経過によるものか分かりませんが
一口啜ると、大塚店で食した時以上に豚骨濃度の高さを感じる味わい。
ライスを付ければ…と悔やむ位、スープの出来映えが良く
麺を中心に、叉焼・海苔・ほうれん草を挟んで箸にレンゲに止まらず。
途中で投下したニンニクによる味変も頗るハマり、疲労感は一気に回復しましたね~。
その反面、ワンオペで店内各所に目が届いてない辺りは残念で
急拡大した反動なのかな~と、若干減点対象。
年内は予定的に厳しい為、東口の五代目は年が明けた頃に行こうと思います。
どうもご馳走様でした!