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85点
四川坦々麺[ラーメン/担々麺]
中国四川料理 天府仙臺（宮城県仙台市宮城野区）珍獣らあめん狸

「四川坦々麺」@中国四川料理 天府仙臺の写真スープは香辛料の香りに辣油と花椒のカラシビ感、挽肉の旨味がたまらない本格的な味わい
麺は低加水のストレート細麺、固めの歯応えでスープによく合います
たっぷり載った野菜もシャキシャキで良いアクセント
美味しかった🦝

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