kamepi-
珍獣らあめん狸
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コメント
こんばんは～
自粛要請が解除されて良かったですね👌
とはいえ、狭い個人店はどこも大変ですね…
銀あんどプー | 2020年5月12日 22:10kamepi-さん，どうもです。
店で召し上がる美味しい担々麺はさぞかし……。
また夏には仙台に行きたい。
RAMENOID | 2020年5月12日 22:29こんばんはぁ～♪
自粛要請が解除されて良かったですね。
こちらには帰ってこられるんですか？
こんな状況なので行けませんが、今年中には仙台に行きたいですね。
mocopapa | 2020年5月12日 22:35自粛要請⇒営業自粛要請に修正しました。
外出自粛要請はまだ続いています。
kamepi- | 2020年5月12日 23:11どもです。
何はともあれ解除の方向ですよね😍
なんとも不思議な感じの担々麺が好いですね❗
やっぱ、〆のライスでしょ🍚
レンゲに１杯でいいから👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年5月12日 23:29おはようございます😃
長いことステイ仙台、お疲れ様です。
東北はコロナも落ち着いて来ましたね。
東京は外に人が増えてきていて、
この先心配です。
としくん | 2020年5月13日 05:56おはようございます。
久々に美味しい担々を楽しめましたね。
帰京出来る日が待ち遠しいですね。
おゆ | 2020年5月13日 07:52こんにちは。
これはまたkamepi-さんビールに合いそうな担々麺ですね。
総裁同様、帰郷できるのを心待ちにしています。
glucose | 2020年5月13日 08:52おはようございます。
ビジュアル的におもしろい感じですね～
旨い担々麺食べたいですね ^^
Stag Beetle | 2020年5月13日 09:47こんにちわ～
本格的な担々麺はヘタレには厳しいです。。
でも、ビールも一緒でカラシビ控えめならイケそうですけど～ｗ
たく☆ | 2020年5月13日 10:24どもです！
バランス感が良さそうな坦々麺ですね。
辛さやしつこさ、痺れ。
丁度いい落とし所が難しいメニューに思えます
さぴお | 2020年5月13日 12:01こんにちわ～！
狭いお店ではソーシャルディスタンスも出来ないですよねｗ
そこはせめて風通し良くして貰って頂くしかないかなぁ？
ちなみに、この担々麺はメッチャ美味しそうです♪
バスの運転手 | 2020年5月13日 12:20こんにちは。
高評価ですね。
とりま、鳴龍の担々麺は購入したので
そのうち家で頂きます。
ももも | 2020年5月13日 19:30
営業自粛要請が解除され数日が経過したこの日、帰りが遅くなったので何処かで晩飯をと思い此方を覗くと営業していてくれた。
コロナ対策は4席だった対面のカウンター席が１席間引かれた程度でテーブル席や座敷はそのまま。狭い店内ではこの位が限界か。先客9人、後客6人と7割ほどの客入り。奥の座敷ではおじさん達がまったりと焼酎を飲んでいる。
ワンオペで忙しそうにしている店主さんに担々麺とビールを口頭注文。
ビールを3/4ほど飲んだところで丼が配膳される。
スープは白濁し濃厚な胡麻のコクが感じられるがシッコクは無く旨い。その上にかかる辣油は真っ赤だが見た目ほど辛く無い。花椒や中華香辛料の香りが良く痺れも程よく本格的。
麺は加水低めな細麺。固めな茹で加減で小麦感を感じる麺味とスープが良く合う。
具は挽肉、モヤシ、小松菜、ネギ、白胡麻。挽肉は程よく甘めな味付けで美味しい。モヤシ、小松菜は担々麺には珍しいがシャキシャキとしてとても良い。
一気に完食、スープも完飲。久々の美味しい担々麺に大満足、ご馳走様でした。