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「にんにくラーメン 890円 濃厚大和芋丼 350円」@青竹手打ちラーメン 麺や大山の写真日曜日は一日栃木の山の中。
あの夏の暑い中よりは大分楽にはなったなぁ。
でもトラブル?とかも出て結局色々と疲れるのには変わりなく(>_<)
そして片付けも終わりそこを出たのが16時半過ぎ。
これならちょうど佐野に17時過ぎに着くので、それなら夜営業の選択肢が増えるなぁ、と。
そこで連れから提案が。
「大山に行ってみたい」と。
聞けば麺友の村さんが昆布水つけ麺を食べてて、あの大山の麺で昆布水にしたらどうなるのか食べてみたいと。
佐野で昆布水と聞けばアメ〇オトさんですが、佐野ホームである田村屋でも限定でやってたような?
村さん高評価のこちら、それでは行ってみましょう(^^)
青竹手打ちラーメン 麺や大山 です。

着いたのが17時15分くらい。
夕方営業開始が17時半からですが、既に2組の待ちですね。
入口外にテントがあってその下にベンチが。そこでしばし待ちます。
その間に店員さんがメニューを見せてくれて、改めて眺めてみると、知ってはいましたが結構メニューは豊富ですよね。
酒類も本家田村屋さんに劣らないくらいのラインナップ。
...でもここだと周りに泊まれるとこないから酒盛りは無理だなぁ(^-^;
というわけで開店しテーブル席へ。
連れは予定通り昆布水つけ麺。私は...にんにくラーメンにしてみようかな?
あとはやっぱり大山といったら大和芋丼です♪
こちらは連れとシェア。
開店時間近くなると一気にお客さんが増えてきて、気が付けば開店早々に店内はいっぱい。
人気の高さが伺えますね~。
店員さんもテキパキテキパキと動いていて慣れたもの。
10分程度かな?着丼です。

お~、久々な大山のビジュアル。
が...あれ?にんにくがなんかちょっと不思議な色してるぞ?
これは...しょうが?
なんとこちらのにんにく、それ単品ではなくしょうがと混ぜられての別皿提供。
あれ?そういえば田村屋でもにんにくって頼んだことなかったような?
これと同じ感じなのかなぁ?
ではまずスープ...うん、田村屋系のなかで、このまろやかさは大山の特徴かと。
乾物とかなのかな?あるいは醤油?角が取れた感じの口当たりのスープです。
では麺...これも若干フワを残した感じでのピロ麺ですね。
その時の色々な状況によってもちろん変わってくるのでしょうが、今日の感じは好きな方向の麺♪
ホロのチャーシュー、メンマやちょっとクタったホウレン草、見た感じは変わらず田村屋準拠で。
で、にんにくは最初麺に乗せてのライブ感を味わおうとしましたがしょうがの薫りのほうが勝ってる感じでにんにく感はちょっと薄め。
ライブ感でヒー♪とか言いたかった期待とはちょっとズレちゃいましたね(^-^;
最後はスープに溶けたら結局しょうがラーメンに変身...それならにんにくしょうがって書いてぇぇぇ(^▽^;)
そして大和芋丼。相変わらずの粘りで美味しいですね~(^^)
なんだかんだでも美味しく完食です。

ちなみに連れの昆布水つけ麺。この麺をしめて昆布水に浸したのはなかなか面白い食感で藻塩との相性も良い感じ。
ただつけ汁が妙に甘くて...うん、もうこのメニューは大丈夫かな?って言ってました(^-^;

調べてみたら前回行ったのは一年前。
一年も早いなぁ~。
またしばらくしたら行ってみよう♪
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは
ゴルフの帰りに締めのラーメンですか〜
こちら先日行きました。昆布水食べました。
美味しいと思いました😀そのうちレビューします。

あひる会長 | 2024年10月25日 17:36

おばんです ども。
こちら 行かれましたね!
この品もだいぶ興味ありなのですが!
並ぶことが 最近・・・。
平日狙いかと!

また昆布水を静かな環境でゆっくり食べてみたいです。
そして この品も食べてみたいですニンニク!
大和芋丼も なかなか美味そうだ!
嗚呼 あちらこちら食べたくて時間も、金も無ーい!
年金じゃ足りないな!

村八分 | 2024年10月25日 19:43

続いてどうも~!

近くのお店は訪問済みなんですがコチラは未訪問なんですよねw
結構、佐野には行っているんですが今年は全然行けてないんで冬が本格的にになる前に行っておきたいですね。

バスの運転手 | 2024年10月25日 23:20

みーこさん、1個人の感想として、もう佐野ラーマイスターがすげえww
なんか僕ならホイホイ93点とかつけちゃいそうだけど、考察が深いというか分析が広い!
もしかしたらスタンダードの方が評価よかったのかな?生姜&ニンニクがイメージ違いはあったのかも?とは思っちゃいましたが。大和芋丼は無敵ですね。これ、大好きなんです。大和芋じゃなくていいから毎日食べたいw

スージーのなのなQ | 2024年10月26日 00:01

こんにちは。

こちらも田村屋さん同様人気行列店ですよね。
自分も村さん高評価の店は気になります。

glucose | 2024年10月26日 08:30

あひる会長さん

コメントありがとうございます(^-^)
ゴルフは私、一回もやったことないですよ~w
あ、会長さんも昆布水食べたのですね~!
つけ汁が私達にはちょっと甘過ぎました(^-^;

みーこ | 2024年10月26日 08:47

村八分さん

コメントありがとうございます(^-^)
今回は貴重な情報をありがとうございました~!
特に昆布水は佐野麺がしめられてて美味しく良い経験になりました。
にんにくは100%そのまんまを麺に直接付けて食べ、ライブ感を味わいたい派ですw

みーこ | 2024年10月26日 08:50

バスの運転手さん

コメントありがとうございます(^-^)
ぜひ行ってみて下さいね~!
田村屋系列ではまろやかめな印象のお店です。
佐野は私もまだまだ気になるお店が多いのですが...好きな店にも通いたいしなぁ、と悩みますね(^-^;

みーこ | 2024年10月26日 08:53

スージーのなのなQさん

コメントありがとうございます(^-^)
もちろん美味しかったのですが、あとは好みです(^-^;
私のテキトーな舌での感想なので、今度行ってみて下さいね~♪
あ、大和芋丼は絶対に間違いないですw

みーこ | 2024年10月26日 08:56

glucose さん

コメントありがとうございます(^-^)
今回はオープン前だったのでまだ少なくて良かったですw
で、そこからの帰りに堀米店の前を通ったのですよ~。
村さんレビューも結構参考にさせてもらってます。
ってか、結構皆さんのレビュー読んでると楽しくもあり行きたくもなり...(^-^;

みーこ | 2024年10月26日 08:59

こんにちは

大山さんと聞くと、二郎系のお店もあった様な。
こちらは佐野の一杯ですね。
きれいなスープがいいですね。
山芋の丼ものもスタミナ付きそうですね。
またニンニクは生姜との合わせでしたか。

ももも | 2024年10月26日 09:16

こんにちは。
ニンニクは別皿提供なんですか。
だと、デフォはノーマルな佐野系って事でしょうか。
味変にもなって面白そうですがニンニクのインパクトの方がありそうな気もしますね。
大和芋丼がめちゃくちゃ気になります!

ノブ(卒業) | 2024年10月26日 11:20

もももさん

コメントありがとうございます(^-^)
こちらは田村屋系のお店ですが、その系列だと一番まったりした感じがしますね。
にんにくと生姜の合わせは初めてでしたよ。
大和芋丼は間違いないです♪

みーこ | 2024年10月26日 16:22

ノブ()さん

コメントありがとうございます(^-^)
ラーメン自体はノーマルの佐野ラーメンですよ~。
これを全部入れちゃうとスープがその味になってしまうので、私は麺に直接つけて食べてます(^-^;
ライブ感抜群♪w
大和芋丼、とっても美味しいですよ~!

みーこ | 2024年10月26日 16:25

こんばんは。
ラーメンも気になりますが、今回は大和芋丼に特に惹かれました!大和芋は粘り強くて長芋より濃厚で好きです^^

poti | 2024年10月26日 18:11

potiさん

コメントありがとうございます(^-^)
大和芋丼、ホントに大和芋だけまとまって粘りながら箸で持ち上げてしまって、結果微妙にごはんと混ぜにくいという(^-^;
味も濃厚で美味しいですね♪
大山さんに行ったら絶対に外せない一品です(^^)

みーこ | 2024年10月26日 21:20

おはようございます!

ココは2年前に甥っ子2人を連れていき、長男の方が塩と醤油をペロリとたいらげたのでビックリ😱
餃子も美味かったんで、ぜひ召し上がっていたたきたかったナ…

大和芋はかつて母の実家で作ってましたが、伯父が亡くなってからはご相伴に預かれなくなっちゃいました。

こんにちよだ♪あぁ、、なんか分かります♪生姜って生姜気分の時じゃないとジャマな時あるんですよねー。特にニンニクオンリーな気分な時に望まない生姜がいた時。。山芋丼の美しさに心を持ってかれます。。♡

メシマス・メニホーソ | 2024年10月27日 12:19

ラーメン大好き夫婦(nao)さん

コメントありがとうございます(^-^)
やっぱり佐野ラーメンは美味しいってことですね♪
餃子は基本的な田村屋餃子なので、今回は大和芋丼優先ということで(^-^;

きっと粘りがあって美味しいお芋だったのでしょうね(^^)

みーこ | 2024年10月27日 20:19

メシマス・メニホーソさん

コメントありがとうございます(^-^)
今回は逆井ではありませんw
そうなんですよ~ライブ感味わおうとしてるところになぜ...?みたいな(^▽^;)
とろろごはんが美しくないわけがない!美味しくないわけがない!ですよね~♪

みーこ | 2024年10月27日 20:24