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平日11:20頃、満席並び25人。札幌の大人気店。奈つやさん以来の並びの列。でも席が多いため回転率が早い。すみれ出身のお店。チャーシューが豚の高騰で中止されていたので通常の味噌をチョイス。熱々のスープは豚骨、香味野菜、昆布等の乾物系で取ったスープに三種類の味噌をブレンド。コクがあり、口当たりまろやかな味噌スープ。郷や三ん寅に比べて塩味が少し抑えられている気がする。麺は森住製麺の中太ちぢれ麺。西山製麺とは違うがこのもちプリ麺はかなり好み。トッピングはチャーシュー、角切りチャーシュー、もやし、メンマ、葱、高知県産すりおろし生姜。すりおろし生姜の味変で最後まで飽きず美味しく頂けた。ご馳走様でした。
拉麺男
AYYE again
まー
MAKEJI(味薄めで)
グロ
⚽️チェケ☠️♏️
札幌の大人気店。奈つやさん以来の並びの列。
でも席が多いため回転率が早い。
すみれ出身のお店。チャーシューが豚の高騰で中止されていたので通常の味噌をチョイス。
熱々のスープは豚骨、香味野菜、昆布等の乾物系で取ったスープに三種類の味噌をブレンド。コクがあり、口当たりまろやかな味噌スープ。
郷や三ん寅に比べて塩味が少し抑えられている気がする。
麺は森住製麺の中太ちぢれ麺。西山製麺とは違うがこのもちプリ麺はかなり好み。
トッピングはチャーシュー、角切りチャーシュー、もやし、メンマ、葱、高知県産すりおろし生姜。
すりおろし生姜の味変で最後まで飽きず美味しく頂けた。
ご馳走様でした。