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平日12:00すぎに訪問。先客6名事前に店前に1台のみ駐車可で周囲にはコインパーキングがないことがわかっていながら車で訪問。到着すると残念ながら駐車場には先客が。10分ほど周囲をぐるぐるしてようやく空いたところに駐車。豚入り小ラーメンの食券を購入し着席。店主らしき方が食券を取りにくるときにトッピングをコールするシステム。ニンニクとアブラをコール。食券を渡して10分。ラーメン登場。アブラは別皿でした。麺は二郎よりも少し細めの平打ち麺。まずスープから口にして、結構好みかも?と感じたものの、食べ進めていくうちに醤油のしょっぱさを強く感じてきました。豚のしょっぱさがスープに移った? 豚自体も、軽く噛んでほぐれるのではなく噛みちぎってほぐれる感じ。豚増しが裏目に出ました。最後は、豚のしょっぱさ、スープのしょっぱさで満腹とは違う苦しさを感じてしまいました。麺の量は小ラーメンで自分には合っていました。次回はフツーの小ラーメンを食べてみたいですが、立地的にも車で訪問しづらく、次回訪問は?です。
事前に店前に1台のみ駐車可で周囲にはコインパーキングがないことがわかっていながら車で訪問。到着すると残念ながら駐車場には先客が。10分ほど周囲をぐるぐるしてようやく空いたところに駐車。
豚入り小ラーメンの食券を購入し着席。店主らしき方が食券を取りにくるときにトッピングをコールするシステム。ニンニクとアブラをコール。
食券を渡して10分。ラーメン登場。アブラは別皿でした。
麺は二郎よりも少し細めの平打ち麺。
まずスープから口にして、結構好みかも?と感じたものの、食べ進めていくうちに醤油のしょっぱさを強く感じてきました。豚のしょっぱさがスープに移った? 豚自体も、軽く噛んでほぐれるのではなく噛みちぎってほぐれる感じ。豚増しが裏目に出ました。最後は、豚のしょっぱさ、スープのしょっぱさで満腹とは違う苦しさを感じてしまいました。
麺の量は小ラーメンで自分には合っていました。
次回はフツーの小ラーメンを食べてみたいですが、立地的にも車で訪問しづらく、次回訪問は?です。