昨晩は沖縄から親父さんたちが泊まりに来ていて、かなり深酒したので
朝からこってりしたものが食べたかったのもありまたもやがんちゃさんｗ
今日は趣向を変えて久しぶりにﾗｰﾒﾝを頼んでみた。
いろいろメニューがあるので迷うのだが、二日酔い的な感じもいささか拭えないので
たぶんさっぱり？『こってりのりらーめん』わはｗさっぱりしてるんだかしてないんだか
んで恒例のミニ丼も注文、今日はトリチャーにしてみました。

お店がすいていたせいか、かなり早く全部出てきてびっくり。
まずスープをチェックすると…
あれ？さっぱりしてきてるのかな？
などと思わせるような、まあつけ麺ばかり食べてきたので味がこかった
というのは当たり前なんだが。
しかしなんていうんだろうか、濃い目だが抵抗なくスープ単体でも楽しめる。
麺はつけ麺のものよりも少し細い？
具材はメンマ三本、海苔6枚ほど、チャーシュ一枚。もちろん大盛りなので麺ぎっしり
このチャーシューがハムみたいなのでこれは賛否両論でしょうね。
私としては箸で崩れるようなものがお好みです。
しかしながらミニ丼も海苔ラーメンもたいへんおいしくいただきました。
やはり海苔ラーメンなので海苔にもこだわりがあるのかな？
ともかくスープと麺にとても合う気がしました。
うむむ…旨い。
と思わされました、がんちゃさん結構深いのかもしれない。
探求しないといけません。