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久しぶりに言問橋の近所でお昼の時間。目指したお店がなんと閉店してしまった事を知り、その手前のこちらに訪問。過去に訪問したときには、アブラがきつくて大苦戦した記憶があるのですが、少し大人しくなりましたでしょうか。背脂の甘みよりスープの塩味が勝っている感じがします。最近マイブームな二郎系らーめんと比較するとヤサイも大人しめ。スープに浸すと塩味がほどよく馴染んで美味です。中太のストレート麺ももちもちしていて美味です。しかし、昔より健康志向にシフトしたように感じるんですが、気のせいでしょうか…?
目指したお店がなんと閉店してしまった事を知り、その手前のこちらに訪問。
過去に訪問したときには、アブラがきつくて大苦戦した記憶があるのですが、少し大人しくなりましたでしょうか。背脂の甘みよりスープの塩味が勝っている感じがします。
最近マイブームな二郎系らーめんと比較するとヤサイも大人しめ。スープに浸すと塩味がほどよく馴染んで美味です。
中太のストレート麺ももちもちしていて美味です。
しかし、昔より健康志向にシフトしたように感じるんですが、気のせいでしょうか…?