まなけん
山田村小僧
レインマン
ku54
Mackie
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コメント
こんにちは
浅月ですね
デフォでもいい画ですね！
ちょっと早目の営業が嬉しいですね！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2024年10月26日 13:57こんにちは！
良い感じの豚骨で、関東では馴染みが無い感じなので興味ありで
まなけんさんが再訪されるのは！！ですね〜
eddie | 2024年10月26日 14:59まなけんさん、こんにちは。
もやしはもしかして豆もやしですか!?
ネギもチャーシューも多めで良いですね。
私も完飲しちゃいそうです（笑）
ケーン | 2024年10月26日 16:08こんばんは。
ここ私も先月行きましたが美味しかったです＾＾私は飲み〆で行きましたが、朝食べるのにもいいですね！
poti | 2024年10月26日 18:04こんばんは。
potiさんにもコメントしましたが、
ネギ増しはやっていないようですね。
RDB参加前に、山富士・冨士屋・浅月も食べましたよ。
来月も岡山行くので、おさらいしたいと思います。
やっぱりネコが好き | 2024年10月26日 18:47どもです。
最近はないですが昔は定期的に岡山の児島に
行ってて、帰りには岡山駅から路面電車に
乗って、天神そばに行くのがルーチンでした。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年10月26日 20:04まなけんさん こんばんわ。
岡山も広島と同じく細モヤシなんですね？
広島は年１位で行く事があるのですが
岡山は隣なんですけどね～
下車してみたいです。
(￣￢￣)
麺スタ | 2024年10月26日 21:19まなけんさん、こんばんは。
岡山で一番古いラーメン屋さんなんですね。
麺顔から美味そうです。
岡山行くチャンス無いかなぁ〜。
グロ | 2024年10月26日 21:19ご推察の通り、和歌山ラーメンと製法が似ています。
岡山のラーメンも、骨からじっくり炊くお店と、醤油で炊くお店に分かれるとか。まるっきり和歌山ラーメンと同じですよねｗ
ビジュアルの類似まで含めると、広島、宮崎あたりも、和歌山ラーメンに似ているような気がしてます。
Dr.KOTO | 2024年10月26日 23:24創業75年とはすごい
そんな昔からあるジャンルなんですね
２年近く前、当時岡山１位だった見せに行きましたが、確かに和歌山ラーメンと似てる気がしました
生玉子、合いましたね
RAMENOID | 2024年10月27日 04:25ﾌﾟﾘﾃｨさん、
新興のラーメン屋に押されず、頑張って欲しい店です！
まなけん | 2024年10月27日 05:20Eddieさん、
駅からも近く、開店時間も早いので、使い勝手のいい店ですよ
まなけん | 2024年10月27日 05:21ケーンさん、
はい、豆もやしでした
まなけん | 2024年10月27日 05:21Potiさん、
意外とあっさりしているので、いろんなシチュエーションで使えますね
まなけん | 2024年10月27日 05:22ネコさん、
僕も岡山駅近辺の店は一通り行きました
「天神そば」なんかも行きたいですね
まなけん | 2024年10月27日 05:25ガッチャマンさん、
天神そばもいい味出してますよね
まなけん | 2024年10月27日 05:25麺スタさん、
僕は逆に広島が攻め切れていません
岡山の隣なのでチャンスを作って行きたいです
まなけん | 2024年10月27日 05:26グロさん
75年続くってすごいことですよね！
まなけん | 2024年10月27日 05:27KOTOさん、
流石、博学ですね！
広島ラーメンはあまり経験ありませんが、宮崎ラーメンは確かに似ていますね
まなけん | 2024年10月27日 05:28RAMENOIDさん、
この店は比較的あっさりですが、こってり系の岡山ラーメンは生卵が合うでしょうねえ
まなけん | 2024年10月27日 05:29おはようございます！
オイラも、10数年前に行きましたヨ〜
ご一緒された中国の方も満足されたようで、なによりでしたネ😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年10月27日 05:51まなけんさん、こんにちは。
自分も以前、ここへ食べに行ったのですが、カツそばを食べていないのが心残りです。
やっぱりここのスープは、豚骨感がありながら見た目より比較的あっさりした印象ですよね。
ぬこ＠横浜 | 2024年10月27日 07:18おはようございます。
トンカツラーメンで有名な店ですね。岡山も5年以上行ってないですがやはりラーメン好きからしたらかなり選択肢が多くて魅力的な土地です。
岡山や兵庫のもやしってやっぱ細めなんですね。
A.U | 2024年10月27日 07:27おはようございます。
岡山ご当地ラーメン、
かなり良さげですね。
トンカツラーメンや浅月スペシャルも気になります。
いたのーじ | 2024年10月27日 08:11おはようございます。
老舗の一杯、この内容とボリュームでこのお値段は魅力的です。
細もやしだとそれ程水分も出なさそうなのでスープへの干渉も抑えられそうですね。
永く続いて欲しいお店です。
ノブ（卒業） | 2024年10月27日 08:21おはようございます。
岡山でないと食べられなさそうな味ですね！
とても気になります。 横浜辺りではなさそうですね？
hiroto | 2024年10月27日 08:28まなけんさん こんにちは。
岡山ラーメン、見た目がまず個人的に好みなんですよね。
とても美味しそうです。
新橋に岡山ラーメン店があったのですが、無くなっちゃってますから、食べる機会が無さそうです。
岡山に行く機会もまず無さそう(泣)
さんちゃん | 2024年10月27日 14:17ラーメン大好き夫婦さん、
老舗なので、結構皆さん行っているのかもしれませんね
今でも十分旨いのは大したものです
まなけん | 2024年10月27日 16:49ぬこさん、
カツそばは一度食しましたが、普通のとんかつではなく、ラーメンのトピ用にアレンジされている感じがしましたよ
まなけん | 2024年10月27日 16:49A.Uさん、
はい、このもやしはライトなスープによく合いました
一杯入っていたので、これだけでもお腹いっぱいです
まなけん | 2024年10月27日 16:51いたのーじさん、
なかなか岡山まで行く機会はないですから、もし、この店に行く機会があれば特徴のあるカツそばをお薦めします
まなけん | 2024年10月27日 16:52ノブさん、
有名店ですが、お値段も頑張ってますよね
まなけん | 2024年10月27日 16:53hirotoさん、
岡山ラーメンの店はなかなか東京・神奈川では見つからないですね
まなけん | 2024年10月27日 16:53さんちゃんさん、
新橋に岡山ラーメン店、ありましたねえ～
あそこがなくなってから、もう岡山ラーメンの店は東京では発見できません
まなけん | 2024年10月27日 16:54創業75年😳😳😳岡山ラーメンって1回食べた事あるかないかですが、出張ならではの地元の一杯でしたね😉
川崎のタッツー | 2024年10月28日 08:03たっつーさん、
地方に行くと、洗練されたラーメンよりもご当地ラーメンを食べたくなってしまいます
まなけん | 2024年10月28日 10:03
昨日は岡山で接待があり、今日は東京に戻るだけですが、せっかくなので岡山ラーメンでも食べて帰ろうと思い、10:30からOPENしているこの店を訪問です。調べてみると8年ぶりの訪問ですね。カツそばが有名ですが、朝ラー兼昼ラーなので、デフォにもやしを加えた表題を口頭注文です。
着丼までは10分くらいでした。ではまずスープからいきましょう。うん、これぞ岡山ラーメンのスープですね。若干癖のあるライトな豚骨スープで、東京ではあまり食べられない味です。和歌山ラーメンに少し似てますかね。油分はほとんどなく、朝からでも食べやすい構成です。
麺は丸細ストレート麺で加水率はやや低めでしょうか。ザクっとした食感がこの軽めのスープによく合っています。
8年前は5枚入っていたチャーシューが3枚になっていましたが、時代の流れで仕方ないでしょう。それでも十分です。古典的なチャーシューで旨いです。細いシャキシャキもやしは大量です。味付けはないですが、スープにつけながら食べるとザクザクいけますね。これに大量の九条ネギとメンマ。十二分な内容です。
固形物完食。もやしのおかげで朝から腹パンです。このせいでスープは3割ほどしか飲めずにFinishです。
この日は中国のお客様とともにこの店を訪問しましたが、彼はスープを完飲していました。創業からもう75年この味を守り続けているんでしょうね。まだまだ健在ですよ！