上福岡の『鶏口』さんに訪問です。

18時くらいに到着すると、先客は2名です。
ちなみに後客は3名でした。。

先日も伺ったンですが、提供されたツマミ類でお腹イッパイになってしまい、麺まで辿りつかなかったンですよねぇ。。
なので、店主さんに「今日は麺を食べますから、オツマミは控えめでお願いします！」と最初に伝えておきますｗ

で、まずは“瓶ビール（600円）”を注文します。
ビールが提供されたあと、オツマミの乾き物も提供され、
その少し後に肉団子と味玉も提供されましたよ。
その後ビールを追加すると、今度はおでんが出てきました。

で、“日本酒（550円）”を追加してたりしたら、なぜか肉系を欲してしまい、
店主さんに「なんかツマミ用にチャーシューを下さい」って言ったら、想像してたのとは違うボリューミーなヤツが出てきちゃいましたよｗ

こりゃ今回も麺はダメかなぁ…なんて思っちゃいましたが、
現在提供されてる限定が“明太子と白キクラゲのまぜそば（卵黄とマヨネーズ付）”という、惹かれるメニューだったンですよね～。

コレもツマミとして食べちゃえばイイや！ と思い、麺少なめでお願いしちゃいますｗ


で、注文後は数分でご対麺です。

では頂きまーす！
麺は太めで緩くウェーブしており、ムチブリっとした食感ですよ。

タレは醤油ベースでアッサリとしてます。
大葉や刻み海苔により和風感が出て、明太子による軽めのピリッとさもありますよ。
卵黄やマヨネーズが加わると、明太子パスタのような味わいになりましたね～。

具材は、鶏チャーシュー・穂先メンマ・カイワレ・タマネギ・白キクラゲ・大葉・鰹節・明太子・刻み海苔・味玉、
あと別皿で、卵黄とマヨネーズが提供されましたよ。

鶏チャーはシットリさと適度な弾力がイイ感じ。
白キクラゲは半透明さがあり、コリコリっとした食感ですよ。
他の具材も豊富に入ってますので、色々な味わいや食感が楽しめるのもイイですね～。


美味しかったです。

卵黄とマヨネーズが付いてくるとの事で、コッテリなのを想像しちゃいましたが、
実際は和風感のある明太子パスタな味わいで、意外とスッキリしてましたね～。

ご馳走さまでした。