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「【限定】明太子と白キクラゲのまぜそば1000円+他いろいろ」@麺屋 鶏口の写真11月16日(土)

毎月恒例、坂戸にヅラの調整に行った帰り、大好きな明太子の限定が提供されていると情報を得てたので夏以来の訪問です。

例によって沢山おツマミを出してくれて冷酒がススム君ですが肝心の一杯が食べられなくなっちゃうので「どうしても大好きな明太子のやつ食べたいから」って乾き物とおでんを頂いたところで表題をお願い。

程なく別皿で卵黄とマヨネーズが添えて提供され頂きました。

先ず豪華な具ですが明太子に鶏チャーシュー、メンマ、白キクラゲ、タマネギ、カイワレ、鰹節、刻み海苔、味玉、別皿で卵黄とマヨネーズです。

麺は「古丹製麺」の中太ストレート麺。
加水率は結構高めのモッチリ食感で汁なしに相性抜群です。
ちなみに麺量はデフォルトで300gですが沢山のおツマミで冷酒を楽しんだので200gにして貰ってます。

タレは鶏ベースの醤油ダレです。
シャバ系ですが量は多めなので食べやすいです。

改めて具材の紹介ですが鶏チャーシューは厚みのあるしっとり柔らかいのが2枚、明太子とマヨネーズを載せて食べればメチャクチャ旨くて冷酒が更にススム君w(笑)

メンマは柔らかい穂先タイプで白キクラゲは乾物を水で戻したものでプリプリ食感が良いですね。
店主さん曰く、味が無いんで何にでも合うので今回具材に入れたとの事。

タマネギは薄くスライスしたものでカイワレは彩りにも貢献、チョイ辛味が良いアクセント。

卵黄やマヨネーズはシャバ系のタレにネットリ感を与えコクも出るのでコレはナイスな必要アイテム。

味玉はご好意で載せてくれてますが黄身がネットリ半熟加減がバッチリ有難いです。

大将にいつ頃まで提供しているのかお聞きしたところ明太子が、まだ2キロくらいあって終了したら恒例の味噌シリーズになるとの事。

気になる方はお早めに訪問した方が良いと思います。

ご馳走さまでした〜♪

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 72件

コメント

おはようです

明太子のまぜそばは食べた事がないですが美味しい決定ですよね。
しかもマヨネーズはメチャ合いますよね。
私は白米に明太マヨが大好きです。
モッチリした麺に明太マヨと刻み海苔が有ればそれだけで十分美味しく食べれます😄

黄門チャマ | 2024年11月18日 04:51

明太子とマヨネーズはとても魅力的
大好きだったんですけどね
今はわずかな唐辛子もキツい

RAMENOID | 2024年11月18日 05:38

おはようございます。
この限定気になってるけど間に合わないかなぁ。
デフォだと麺量300ですか!
行けたなら少し減らしてもらわないと遭難しちゃうかもしれません。
コチラは飲み目的で行ってみたいんですよね〜。

ノブ(卒業) | 2024年11月18日 06:39

おはようございます^^
これも魅力的な一杯ですね。
これだけ具沢山で1000円も破格だと思いますね。
お酒結構進んだんでしょうね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年11月18日 07:05

おはようございます
明太子たっぷりで1000円
こちらはコスパ本当に良いですよね
マヨネーズとの相性も良さそうです

キング | 2024年11月18日 07:43

おはようございます

文楽二本空けたようですね。
お酒の進む美味しさでしたよね♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年11月18日 09:00

こんにちは!

鶏口レビュー70回目おめでとうございます。上にお二人いますが流石に地元。
こちらはブラックで頂き行ったっきりですが、このまぜそばなら日本酒と共に美味しくいただけそうです。

【お休み中】TETSU☆MAN | 2024年11月18日 09:30

こんにちは。
明太子大好きです!明太子は今回みたいにまぜそばで食べて、つまみにするのが一番ですね^^こちらは冷酒につまみもあって最高でですね!

poti | 2024年11月18日 10:22

こんにちは(^-^)

ちょっと変わった感じのまぜそば。
明太子マヨはもう鉄板な美味しさですよね♪
これで冷酒がすすんじゃうのは完全にお酒好きな証拠だと感じますw

みーこ | 2024年11月18日 12:37

こんにちは。

キレイな見た目の一杯ですね~
お酒にも相性良さそうな気がします・・・!

pvs aka duff | 2024年11月18日 12:46

厚切りの鶏モモとたっぷりの明太。
心が奪われそうですよw

おゆ | 2024年11月18日 13:09

こんにちは。

卵黄とマヨネーズも混ぜ合わせるのですよね?。
御本尊に入れてまたまぜるとねっとり度MAXですね。

glucose | 2024年11月18日 15:34

こんにちわ~

最初に言っとかないと、無限にツマミが出てきますからね~w
まだ提供してるなら、もう1回くらい食べに行こうかなぁ~♪

たく☆ | 2024年11月18日 17:52

こんな豪華な限定やってるのですね。
それにしてもコスパ良すぎですね。
こちらでたまには限定頂いてみたいです。

虚無 Becky! | 2024年11月18日 20:03

どもです。
明太子も良いのですが白キクラゲは
食ったことないですよ。
さすがの鶏口さんですよね。

こんばんは。
これはお酒が進みそうですね。
またこちらで一杯いやりたいなぁ。

kamepi- | 2024年11月18日 23:07

Hola!
トッピングが豊富で具沢山!こりゃ酒が進んじゃいますね
お気に入りのお店で飲んで締めの麺!これが最高ですよね 文楽が2本空いてます!笑

バスさんも日産派だったんですね!?セドリックY30は友達が土禁で乗っていましたw ゴージャスな顔とV6エンジン!カッコいいっすよねー!!!
自分はシルビアS-110からS-13 S-14 S-15と乗り継ぎました
今でも日産の車に乗ってますー!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年11月19日 10:46

こんばんは!

無限にオツマミを出していただけるのはありがたいけど、でもね…
てか、この一杯だけで充分腹パンになりそう^^;

こんばんは~。
ビジュアル強めですね~(^^)
お肉と明太子,そこにマヨネーズと卵黄まで加えたら,
お口の中をスッキリさせる液体を欲するのは,無理からぬ事ですよね~!(^^)!

のはろ | 2024年11月27日 21:51