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金曜日の夜訪問。並びは10人か11人位。夏と言うことでつけ麺をオーダー。丼×3つ。つけ汁にラー油が入り脂がプカプカ浮いている。豚もこちら。野菜は小さ目の丼に。ここにニンニクも。もう一つは蓮爾独特の極太麺。水で締めてなくて、茹でたまま丼に入れてるようだ。つけ汁はやはり結構辛め。ラー油はそれほどでもないけど。ここに野菜とニンニクを少しずつ入れてから麺を投入し麺と野菜を頬張る。この太さでつけ麺ってどうなのかと思ってたけど、締めてないから良いんだなと改めて感心。さすがにすすり込むって感じにはならないけど。これはこれでありなので次回はたまつけ麺にしてみようかな。
mkum
スージーのなのなQ
NoonNoodle
この理先輩
猫のブッキー
田畑 公崇
夏と言うことでつけ麺をオーダー。丼×3つ。
つけ汁にラー油が入り脂がプカプカ浮いている。豚もこちら。
野菜は小さ目の丼に。ここにニンニクも。
もう一つは蓮爾独特の極太麺。水で締めてなくて、茹でたまま丼に入れてるようだ。
つけ汁はやはり結構辛め。ラー油はそれほどでもないけど。ここに野菜とニンニクを少しずつ入れてから麺を投入し麺と野菜を頬張る。この太さでつけ麺ってどうなのかと思ってたけど、締めてないから良いんだなと改めて感心。さすがにすすり込むって感じにはならないけど。
これはこれでありなので次回はたまつけ麺にしてみようかな。