昨日食べられなくて、どうしても食べたくなったから大山さんに来ちゃった（笑）今日は初飯。がっつり行こうぜい！コロナ前によく食べてたSPいっちゃおう！1500円！だいぶ上がったね…。ポチ。大盛りポチ。全部普通でオーダー。水入れてマッチでーす！波なみ着丼！

レビュー遡ってみると同じお店のレビューはしないぜ！と尖っていたコロナ前によく食べていたのでSPのレビューがない（笑）ということで同店20回レビューを超えて普通にかきまふ。

見た目は茶褐色のドロっと茶色いスープに溶き玉子が浮かぶ。麺は太角麺。家系にしては長め。チャーシュー3枚。味玉。キャベツ。ほうれん草。海苔大判5枚。ザ大山と言ったフォルム。10年以上前普通の町中華の頃だから先先代？ラーメンにキャベツ入れてるラーメン屋さんだった頃の名残りで家系のキャベチャーとは違い、茹でたキャベツが載るのが大山。レビューみるとお店の遍歴もわかって面白い。これからも尖らずに食べたら書く事にします。鶏白湯の時期とかもあったんやな。閑話休題。実食。

まずはスープ。今日はかなりマイルド。んまい。麺をあーいつもより少し薄いか…。海苔巻き巻き。チャーシュー。良き。玉子イマイチ。キャベツ…。ほうれん草…。∑(ﾟДﾟ)
せや。SPはキャベツとほうれん草がドカっと乗るから味が薄くなるから辞めたんやった。ときたまキャベツ、もしくはときたまほうれん草マシがあの頃たどり着いたセオリーやった。そうか〜それで普通のときたま食べるようになったんやね。ラーメン人生苦節20年超えはなんかあるよね（笑）もちろん味もスープも安定してる大山さん。それでも美味いよ。

今日も良きでした。ご馳走様でした（^人^）