ケーン
家系ラーメン 大ちゃんの他のレビュー
92点
94点
85点
85点
88点
五二型
M尾
千年
かーびぃー
40Clockersケーンさんの他のレビュー
92点
70点
80点
76点
77点
コメント
ここはノーマークでしたが、とらきち家さんの直系ですか
機会があれば行ってみます
極ニンニクライスが私を呼んでいる（笑）
RAMENOID | 2024年11月3日 07:58ケーンさん、
＞小さなお嬢さん3人連れた5人家族が入店
こういうのはイライラするより、むしろほっこりしてしまいますね
家族分全員頼んでいるのも素晴らしいじゃないですか
まなけん | 2024年11月3日 08:35こんにちは！
スタッフが制止すろほどの濃さは振り切ってますね～
ならば濃いめ無しの案内をPOP等ですれば(笑)かな？です。
eddie | 2024年11月3日 09:42ケーンさん、こんにちは。
＞11時半着 外待ち15名
さすがに「とらきち」直系ということもあって、雨の日・大師線沿いという場所でももやっぱり混みますねえ。
とはいえここは行っておきたいお店です。
ライス＋無限ニンニクにもそそられます。
ぬこ＠横浜 | 2024年11月3日 10:35RAMENOIDさん、こんにちは。
こちらライスは有料ですが、極ニンニクは無料なので楽しめますね（笑）
ケーン | 2024年11月3日 13:22まなけんさん、こんにちは。
個人店だと中々家族連れは行きづらいですからね。
スタッフは優しい対応で良かったですね。
ケーン | 2024年11月3日 13:27eddieさん、こんにちは。
言われてみれば確かにそうですね（笑）
濃かったら薄め対応もしれくれるという書き込みもありましたが💧
ケーン | 2024年11月3日 13:31ぬこさん、こんにちは。
無限ニンニクがあるならやはりライス必須になりますよね。
雨で3連休頭なのでまだ並びは少なめだったのかもしれませんよ。
ケーン | 2024年11月3日 13:37ケーンさん、こんばんわ。
とらきち家すら行けてない故に語れませんが上手そうなのは見てわかります。王道家の系譜となる麺と無限シリーズは有料でもライスを食べたくなる気持ちに同感します。蒲田川崎にまた宿題が増えてしまいました😅
硬め濃いめ | 2024年11月3日 23:56硬め濃いめさん、おはようございます。
こちらはライス有料で無限シリーズは無料でした。
本ごう家王道の印さんは逆でしたが💧
川崎駅からだと遠いみたいなので早〆には注意が必要かと✋️
ケーン | 2024年11月4日 09:44ケーンさん、こんにちは。
私も狙っているのですが、中々の人気の様で落ち着いたら行ってみます！
家元や系列には行った事がないので楽しみですね〜
場所柄家族連れが多いでしょうから開店狙いかな〜
ニンニク強化委員会会長としては無限ニンニクが気になります•̀ ω •́
オーガス | 2024年11月4日 11:54オーガスさん、こんにちは。
会長なら尚更無限ニンニク試さないとですね😁
初めて食べた時はそれほど響かなかったのですが今は気に入ってます✋️
開店狙いなら間違いないですね。
ケーン | 2024年11月4日 12:09こちらは堀之内の運動後にバイクで行くのは決めてますね😉
コスパはそこまでのようですが味は間違いないようなので安心して行きますね👍
川崎のタッツー | 2024年11月4日 18:07まだまだ川崎の民の熱は冷めていない様ですね
今日は行列なし！と思ったら普通にお休みでした（爆）
あかいら！ | 2024年11月4日 18:21タッツーさん、こんばんは。
とらきち家は未訪ですが普通に美味しいと思いますよ。
レビューお待ちしております✋️
ケーン | 2024年11月4日 21:26あかいら！さん、こんばんは。
今日も行かれていたのですね💧
私も今日イトーヨーカドー川崎店の前にある二郎系のお店に行ってお休みでフラれました(爆)
ケーン | 2024年11月4日 21:28川崎に…と思ったら、鈴木町ｗ
味の素ですね、機会創出は難しいかなあ。
カウンター9席の店に、子連れ5人で突入するメンタリティは素晴らしいですね。場所柄、こういう客層も取り込んでいかないといけないとは言え、回転は間違いなく超絶悪化しますので、苦渋の決断でしょうね。
ファミリー側の目線で考えると、5人と言う事で4人テーブルにも座れない訳ですから、確信犯と思いますｗ
Dr.KOTO | 2024年11月10日 08:48Dr.KOTOさん、こんにちは。
もう少し、店が広ければ良いんですけどね。
でもそれを気持ちよく受けてくれるスタッフさんは素晴らしいかと。
スタッフは皆さん優しそうでしたよ✋️
ケーン | 2024年11月10日 13:19ケーンさん、こんにちは。
子供へ手土産お菓子良いですね。ほのぼのしますね。
先日、近くを車で通ったら外に行列がありました。人気店ですね。
麺活お疲れ様でした。
いぜず | 2024年11月10日 15:26いぜずさん、こんばんは。
行列がなければ突入されていました!?（笑）
この近辺たまとマーケットスクウェアに買い物ついでに行っていますよ✋️
ケーン | 2024年11月10日 19:04
とらきち家直系♪😋
川崎にも直系店がオープンし、落ち着いてきた感じがしたので早速訪問。
雨の日ということもあるのか並びは控えめ!?
カウンターのみの9席でスタッフは4名なので直ぐに食べれるだろうと思っていたが先頭待ちの小さなお嬢さん3人連れた5人家族が入店してからパッタリと進みが止まった。
家族分きちんと頼んでいるようで残りものは全て父親のところに。
まあ、そうなるね（笑）
店を出る時はスタッフがお菓子を手土産に渡して少しほっこり雰囲気😊
さて45分ほどで店内へ案内される。
最初はノーマル大にしようかと思っていたが周りは特製かチャーシュー麺を頼んでおりつられて特製ラーメン大(1450)+ライス(100)の食券を購入して席へ。
好みは麺硬めアブラ多めでオーダー。
先にライスが届いたので青ガッパと無限にんにくにマヨネーズでデコレーションしてスタンバイ。
麺硬めから先に提供なのですぐに着丼です。
具は海苔8枚、チャーシュー3枚、煮卵、ほうれん草の構成。
スープは軽いトロミもあり、かなり濃ゆいですね。
本牧家系譜や武蔵家系譜とも全く異なる直系らしい一杯。
でもショッパさは適度でアブラ増しの効果で味が円やかになり丁度いい塩梅。
濃い目オーダーはスタッフが制止していたのも頷ける。
燻製の香りが強いチャーシューは苦手だがこちらは香り控えめでレア度もいい感じ。
小ぶりでも適度な噛み応えがあって旨い。
海苔もしっかりしたもので無限ニンニクの乗ったライスを包んで食べ進めていく。
王道家さんの中太自家製麺も美味しいですね。
煮卵は中心は半熟だが周りは少し固まりかけていて味染みは弱め。
全体のバランスもよく、途中青ガッパで口の中をリセットしながらスープは2割ほど残して完食。
堪能した。
スタッフは皆さん笑顔で挨拶や接客もよく雰囲気よいですね。
回転は悪かったものの地元に寄り添った家系ありだと思います。
ただ、少しコスパ低めですかね。
普通に美味しかったが王道家を食べ慣れている方々は辛口評価のようなので本家やとらきち家光さんも試してみたい。