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食券を買い奥の厨房へと手渡し。カウンター席やテーブル席の配置が何か微妙。席に座りしばし待つこと番号が呼ばれ取りに行く。麺量は大勝軒らしくなかなかの量。スープなのか麺なのかアンモニア臭が気になったので途中で胡椒を多めにふりかける。食べ終わったら返却口へ運ぶ。卓上はフキンがあるのでそれでセルフ拭きになるので衛生面はいかがなもんだろうか。味云々より他が気になりラーメンに集中出来なく残念。