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・11/3 19時すぎ。専用の駐車場は満杯、ちょうど1台分開いて入れました。背脂の誘惑に負けて思わず追加トッピング。・結構醤油が聞いたスープに、追加分と思われる背脂が丼を半分ほど覆っています。ベースがわかる様な配慮を感じられて嬉しいですね。・スープを飲んでみると、絶妙な塩加減で、「これこれ！」と頷くうまさです。豚骨が適度に効いており、理想的なこっさりスープです。・ねぎがごま油とあいまっていいアクセントに、全く辛味はないです。チャーシューはほろほろの奴が数枚、うまいです。・麺は細麺ですね、スープをしっかり持ち上げ、麺量もあり満足です。・朝もやってるそう、前評判通り、味わい深いお店でした。ご馳走様。追伸それにしても、すぐ近くに「自家製麺まる太」もあるし、調べてみると近隣にも無視できない実力店が多数ある模様。この辺って実はラーメン激戦区だったのだと気づいた週末でした。
さつG
まめご
ペヤング
Marca 9
たこすけ
パットの星☆彡
・結構醤油が聞いたスープに、追加分と思われる背脂が丼を半分ほど覆っています。ベースがわかる様な配慮を感じられて嬉しいですね。
・スープを飲んでみると、絶妙な塩加減で、「これこれ！」と頷くうまさです。豚骨が適度に効いており、理想的なこっさりスープです。
・ねぎがごま油とあいまっていいアクセントに、全く辛味はないです。チャーシューはほろほろの奴が数枚、うまいです。
・麺は細麺ですね、スープをしっかり持ち上げ、麺量もあり満足です。
・朝もやってるそう、前評判通り、味わい深いお店でした。ご馳走様。
追伸
それにしても、すぐ近くに「自家製麺まる太」もあるし、調べてみると近隣にも無視できない実力店が多数ある模様。この辺って実はラーメン激戦区だったのだと気づいた週末でした。