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「DX酸辣麺 200g 1400円ビール 600円」@自家製麺 福は内の写真この日は最近仕事が忙し過ぎて疲れてきたので、げん担ぎで福は内のこちらへ。

ちょうどタイミングよく待たずに店内へ。
券売機でカレーつけめんを食べる予定でしたが、魅力的な酸辣麺を発見したので、DX酸辣麺 200g 1400円とビール 600円をポチッとして空いているカウンター席へ。

まずはビールでアイドリングです。
ビールはアサヒスーパードライ!休日のランチビールは最高ですね。

程なくしてご対麺です。
めっちゃ好みなビジュアルで期待↑↑

それではスープから頂きます。
スープのベースは豚魚でしょうか?
魚介の旨味に辣油の辛味と胡麻にやや強めの酸味の酸っぱさが後を引く旨さで旨い😆
黒い粉は山椒ですかね?旨辛酸で癖になる旨さですね。

麺はもっちり四角い中太ストレート。
つけめんと同じ麺ですかね。めっちゃ旨い。

具は、海苔、メンマ、ネギ、細切りチャーシュー 、炙り豚チャーシュー。

海苔は正方形でスープに浸されてしんなりしたやつ。メンマは太めで食感が楽しめるコリコリタイプ。ネギはショリっとした辛め。細切りチャーシューは甘辛醤油ダレで味付けされていてスープ一緒に楽しむタイプ。炙り豚チャーシューはホロトロ柔らかで旨い。

美味しい酸辣麺ご馳走様でした😋

福は内で運気も(´∀`∩)↑age↑アゲアゲですね💕︎

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
福わ家さん頑張ってますね。
熊谷の道の駅時代から知ってますので
あの小さい店舗で頑張ってるのは
凄いと思います。

おはようございます^^
ここの酸辣麺狙っていたのに忘れていました。
やっぱり美味しそうですね。
再BMです(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年11月6日 05:30

こんにちは。

旨辛酸で麺'sさん好みですね。
私にも福を分けてください。

glucose | 2024年11月6日 09:47

こんばんは

熊谷の頃は車で小一時間かけて伺ったっけ。
今は酸辣湯麵もあるんですね。
自分も福を貰いに行こうかなぁ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年11月6日 17:55

曙橋のお店ですね。
西新宿商用の際、途中下車で狙っております。

YMK | 2024年11月7日 07:41