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率直な感想は、美味しかったです。またリピートしたいと思わせるラーメンでした。ただ、まぜそばと味噌ラーメンを比べると、個人的にはまぜそばの方が美味しいと思います。辛味噌ラーメンについて、スープはしっかりとしたベースが出来ており、麺とスープが絡み合って完成度が高いラーメンでした。個人的に気になったのが、もやし野菜の量が少し多いと思います。麺ともやしがほぼ同じ量なのでラーメンを食べた気がしません。もやし野菜は今の半分くらいで良いのでは？と思います。もやし野菜を今の量を保つのであれば、食べ飽きてしまうので、味付けの工夫が欲しいところ。ご馳走様でした。
ネコマジン
Lv84VW
先生
じぞう
つゆラーメン
またリピートしたいと思わせるラーメンでした。
ただ、まぜそばと味噌ラーメンを比べると、個人的にはまぜそばの方が美味しいと思います。
辛味噌ラーメンについて、
スープはしっかりとしたベースが出来ており、麺とスープが絡み合って完成度が高いラーメンでした。
個人的に気になったのが、もやし野菜の量が少し多いと思います。
麺ともやしがほぼ同じ量なのでラーメンを食べた気がしません。
もやし野菜は今の半分くらいで良いのでは？と思います。
もやし野菜を今の量を保つのであれば、食べ飽きてしまうので、
味付けの工夫が欲しいところ。
ご馳走様でした。