レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
訪問日：11月４日（月）演奏会は終わりましたが、夜の練習までは時間があるので、錦糸町で腹ごしらえします。16時10分にこちらを訪問しました。ここは牡蠣が売りのお店ですね。表題の食券を購入、オーダーしました。14分に着丼しました。トッピングは、刻みネギ、刻み海苔、貝割れ、牡蠣２粒でした。麺は中太ややウェービーなストレートで、茹で加減はちょうど良かったです。スープは粘度の高い濃厚牡蠣出汁スープで、いわゆる「醤油・塩」の分類には当てはまらない気がしました。RDBのレビューを拝見しても「その他」と分類されている方が多いですね。私もそれに倣いたいと思います。出汁感はしっかりとあり、刻み海苔の風味も良く、スープ完飲しました。牡蠣は味染みよく仕上げられていて、美味しかったです。23分に完飲完食して退店しました。
尼茶(血圧やや良化^^;）
きたかた スルスル
ヤマタカ
汐留次郎
井之頭イチロー
うっかり新兵衛
演奏会は終わりましたが、夜の練習までは時間があるので、錦糸町で腹ごしらえします。16時10分にこちらを訪問しました。ここは牡蠣が売りのお店ですね。表題の食券を購入、オーダーしました。
14分に着丼しました。トッピングは、刻みネギ、刻み海苔、貝割れ、牡蠣２粒でした。
麺は中太ややウェービーなストレートで、茹で加減はちょうど良かったです。
スープは粘度の高い濃厚牡蠣出汁スープで、いわゆる「醤油・塩」の分類には当てはまらない気がしました。RDBのレビューを拝見しても「その他」と分類されている方が多いですね。私もそれに倣いたいと思います。出汁感はしっかりとあり、刻み海苔の風味も良く、スープ完飲しました。
牡蠣は味染みよく仕上げられていて、美味しかったです。
23分に完飲完食して退店しました。