茨城ラーメン発展願い人（休止）
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88点
84点
72点
68点
60点
コメント
こんばんは！
ここは一度行ったきりで、値段もバカ高く｢中華蕎麦 とみ田｣、｢兎に角 松戸店｣の内容と比べると
全く評価できないと言うのが感想ですね。
渡辺さん人気、と言うかマスコミを上手く利用した戦術で、成功しているお店に思えますよ。
イチゲンさんがいくらでも来ますから、この価格もまかり通ってしまいますね。
唯一感激したのは枕木状のメンマでした。
この点数は納得です。
あんぐる亭 | 2009年7月13日 21:33＞ここは一度行ったきりで、値段もバカ高く｢中華蕎麦 とみ田｣、｢兎に角｣の内容と比べると
＞全く評価できないと言うのが感想ですね。
⇒おぉ、確かに今そう言われるとそうですね～
枕木が３つもありましたね＾＾
1000円超えてたら確実に５０点台でしたが、レベルは感じたんですがね～
変に残るトロミ味だけが違和感有りでした･･･。
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年7月13日 23:40どうも～
二葉へコメどうもでした。
>どうもです！！
燕三条と聞くと口が開いて････開いた口が塞がりません（笑）
おっ!!そうでしたか～(笑) それほどお好きなんですねー
僕は燕自体は今回は2度目でしたが、このように美味しかったら
完璧にハマリマスネ(笑) 僕の駄舌が原因でニボちゃんはあまり感じる事が出来ませんでしたが
あれでニボが強烈だったら・・正にムフフですな(笑)
でも燕スープは、カエシとラードに背油、タマネギさえあれば
十分ですよね(笑)
ちなみに麺の色は灰色ではなく白でした。あれば二葉が独自に作った麺でしょうね～
杭州飯店・・・行ってみたいですよ(笑)
亀コメですが・
この渡辺は、ぜひ再訪したい１軒なんです。
ただこちらの濃厚スープは
賛否が非常に分かれやすいお店なんですよね～
それと・・節粉もかなり多く入っていると思いますよ～こちらのお店は(笑)
違和感が無ければ８０点近辺でしたか～それは非常に悔しいですね。
しかし、この時点ですでに４杯目とは・・素晴らしい胃袋ですな(笑)
右京 | 2009年7月19日 08:29To 右京さん
どうもです～
こちらは、他店の何倍も、皆さんのレビューを待ちたいお店になりました。
凄い事になっていた魚介粉末は節粉でしたか～～
ここにしか無い味は驚愕＆強烈な経験でしたよ～～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年7月19日 20:06
７／１０ 都内食べ歩きデー ４軒目
「べんてん」の後速攻早歩きできましたが、先客２名で･･･さすが平日パワー＾＾
ワタクシには珍しく、味玉を追加･･･。
店員さんはお二人でした。
ちなみにレンゲは「浜田屋」in茨城的。
具は、ネギ、チャーシュー、極太タイプのメンマ、味玉。
ゼリー状の黄身で、味玉は美味～～
麺は白色の低加水、断面四角の中太ストレート。
最後まで芯の部分は白くてさすが、ナイスですね～
スープは、トロミタイプの豚骨魚介で、豚骨魚介と言えども、ここにしか無い味が有りました。
超・魚介オンリーのイメージでしたが、トロミは豚骨なのか（魚介の微粉末も？）。
それ以上に、細かい魚介成分が凄い事になってます。
が、生臭い等の臭さはほぼ感じません。
何より、トロミ成分そのものの味だと思うのですが、舌に残る違和感ある”クリーミー味”とでも言いましょうか･･･これがワタクシには苦手････。
何なんだろう、この舌に残る変な味は。
トータルで、どれもレベルを随所に感じました。
･･･「二代目 けいすけ」同様、凄い経験だったけど、一度で十分な一杯で、しかも今回は更に苦手なものが入ってしまったので、この点数としました。
これ系はホント、採点に困ります。
違和感ある味が好みであれば８０点近辺だったかもしれません。