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ラーメン(900円)麺固めで。スープは、カエシ・出汁・油のバランス良好。しょっぱうまのストロングスタイル。麺は、ごわつきのある平打ちっぽいタイプ。やや家系スタンダードとは異なる印象だが、これはこれで良し。具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー2枚。チャーシューも燻香が効いていて、しっとりとしていて美味しい。ノーマークでの入店でしたが、良い意味で裏切られました。
千年
たこすけ
ひぐま
ksih
saima
サカナ
スープは、カエシ・出汁・油のバランス良好。しょっぱうまのストロングスタイル。
麺は、ごわつきのある平打ちっぽいタイプ。やや家系スタンダードとは異なる印象だが、これはこれで良し。
具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー2枚。チャーシューも燻香が効いていて、しっとりとしていて美味しい。
ノーマークでの入店でしたが、良い意味で裏切られました。