11月12日(火)､午前10時34分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から続々と人気です｡
　｢本丸亭｣さんは新橋店に22年5月10日に伺って以来です｡
　午前11時､並んでから約26分ほどで定時にオープン｡
　店内はグレー基調でシックでオシャレな､今日現在下に荷物用フック野のある厨房向L字カウンター13席のみでお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け､席下に荷物カゴ､奥にお手洗いあり)｡
　今日は本丸亭のオーナーさんを含めて元気な男性店員さんの5人体制みたいです。
　卓上には台拭き､お水ピッチャー､コップ､黒いエコ箸､木のレンゲ､楊枝､紙ナプキンが備えてあり(ティッシュは壁側の棚の上)調味料はホワイトペッパー､お酢､柚子胡椒があります。
　さて今回は基本の本丸塩ら〜麺1000円を入って左側の万札.新札対応券売機にて発券｡(各種交通系ICカード.クレジットカード､auペイ.メルペイ等決済可)。　
　午前11時9分､注文してから約8分ほどで配膳されたそれは､
　豚や鶏ガラなどの動物系に煮干しなどの魚介系を合わせたとある､あっさりしながら出汁の旨をしっかり感じる透き通った清湯塩スープに加水率高めのむっちりした中太平打ち縮れ麺が旨し😄😄😄
　具は柔らか煮豚バラロースチャーシュー2枚に本丸亭定番の生の春菊､しっかりした皮のワンタン1個に刻み長ネギ等です。
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　また伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡