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「らーめん、豚まし(ちばから)」@第2回ラーメン万博2024 in TSUCHIURAの写真11月15日(金)。
ラーメン万博in土浦2024。
暖田。さんで透明醤油煮干しの一杯をいただいた後、移動してちばからさんへ。
13時15分店頭に。
今回は龍介の鶴さんがアシストに入っていると聞いたので行かなければ。
豚増し400円を厨房の鶴さんに激しく勧められたので現金を店頭のお姉さまに渡し、10分ほどで提供です。

とろっトロの巨乳化スープはまさしくちばからさん。
ニンニク、かえしは店頭で自ら入れるスタイル。
ニンニクはしっかり盛りましたがかえしは入れず。
それでも塩分濃度は高めでした。

麺は平打ちの太麺。
もちわしの食感。
茹で時間は結構長そうなので混雑してくると待ち時間長くなるかも。
麺量は200gくらいありそうです。

具材はもやし、キャベツ、豚。
腕肉と思われる豚は増しただけあってこれでもかというほど入っています。
肉も脂もとろっとろで、しっかり味が染みています。
鶴さんが出来上がりが良いのでぜひ増してと言っていたのがわかりました。
野菜の標高はさほどでもないので会場内連食でもOKでしょう。

久々のちばからさん、しっかり堪能させていただきました。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

おはようございます
2軒目はちばからでしたか!
こちらの巨乳。。。かされたスープ
大好きなんですよね~
豚さんもたっぷりとですね

キング | 2024年11月16日 08:17

おはようございます(^-^)

ちばから、やっぱり美味しいですよね♪
でも確かにちょっと濃い目かも?
ちなみに今日は息子がちばからを食べたいというので、オープンに合わせて行ってみる予定です(^-^;
私は何食べようかなぁ~?w

みーこ | 2024年11月16日 08:45

おはようです

glucoseさん…巨乳◯とはなんでしょうか🤣
案外glucoseさんは攻めて来ますよね。
私は本心は隠します😁

黄門チャマ | 2024年11月16日 09:33

どうもです!

鶴岡本部長がいるならそりゃ行きますよね!
私もご挨拶がてら行ってみます!

じゃい(停滞中) | 2024年11月16日 09:54

やっぱりここも行きますよね
今日中に被せます
すみません

RAMENOID | 2024年11月16日 10:20

グルさんまでちばからですか!
野菜に遭難かと思ったら巨乳でしたか!
大人ですね〜!

虚無 Becky! | 2024年11月16日 11:07

続いてどうも〜!

行った事はないんですが「ちばから」さんなら、やっぱり豚でしょうね。
ラーメン好きな同僚が、いつも宅麺買ってて、その美味しさ何度となく聞いてますから。

バスの運転手 | 2024年11月16日 14:09

どもです。
野外催事を苦手にしてました。
今回のはスケールデカイみたいですね。

こんにちは

そう、鶴さんが居たので、びっくりしました。
自分は豚の枚数を間違えられてしまいました。
まあ、出店のお礼として、考えることにしました。

ももも | 2024年11月16日 17:42

こんばんは.
今日行きました.ちばからも食べれば良かったなと今になって後悔しています.

Paul | 2024年11月16日 19:38

こんばんは。
ちばからさん、一度本店で食べたみたいんですよね~!かつて道玄坂で食べたのと宅麺経験だけです(>_<)コメ頂いた桜守さん、メニューは3種です!ちゃんと冒頭に書いてます(笑)

poti | 2024年11月16日 20:39

おはようございます②

ちばからさんのド乳化スープはやはり美味しそうです😆
豚も食べ応えがありいい感じですね🖐️

シノさん | 2024年11月17日 07:46

おはよー
イベントの中でもチバカラさんを選択する方多いですね。
人気あるのが解ります。久々に食べに行きたくなりました。

あひる会長 | 2024年11月19日 07:42