7/12 お昼に訪問。


　『トマトラーメン友の会』活動報告。

　本日はこちらへ伺いました。初の訪問ですし、何を食べるかも決めていませんでしたが、メニューを拝見すると標記が目につきました。あるじゃないですか！トマト！！
　そんなわけで決定です。お値段は税込み819円です。


　到着！
　･･･って、え？？なんか想像と違います。つけ汁が異常に少ないですよ。箸でかき混ぜてみると、トロトロとしていて挽き肉が入っています。肉味噌みたいな雰囲気です。届いた瞬間にゴマ油の薫りがするのも特徴的ですね。

　では、麺を絡めて（表現としては浸けるよりも絡めるといった感じ）いただきます。

　つけ汁（つけダレ？）はゴマ味噌味がメインのようです。そこに唐辛子の辛さが加わっていますが、辛さの程度としては控えめです。挽き肉とゴマ油がしっかりとしたコクを加えています。印象としては「ジャージャー麺」に近いですかね。

　麺は中細の縮れ麺です。縮れが強いこともあって、否応なしにタレが絡んできます。ぐるぐるかき混ぜようものなら、かなり濃い味に仕上がります。かといってちょっとだけだと一部に味がなくなってしまいます。

　具はタレの中に挽き肉、青ネギ、そしてフレッシュトマトを刻んだものが入っています。トマトは量も少なめですし、単体でいただくと味わいを感じられるのですが、タレと一緒に絡めてしまうと入っていることにも気付かないかも知れません。
　他には麺の上に糸唐辛子と白髪ネギがトッピングされています。

　とにかくつけ汁の絡みが良いのと量が少ないので、食べ進める時に絡め具合のバランスが難しいです。軽く絡めたり、しっかりと絡めたりしながら、最終的に汁がちょうど終わりました。
　こうなるとジャンルは『汁なし』と迷ってしまうところですが、別皿での提供なので一応は『つけ麺』なのでしょう。いっそのこと一緒に盛り付けちゃって「まぜそば」にしちゃった方が良いのではないでしょうか？！


　『トマトラーメン』としてはちょっと弱い気もしますが、名前がそのままなので一応ありとしておきます。会長、いかがでしょうか？？