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「チャーシュー入りネギラーメン」@龍華の写真今年はG系巡りをしてきましたが、ココに来てなぜかネギラーメンや辛ネギラーメンを食べたくなる衝動にかられることが増えてきました。
それもラーショ系ではなく、醤油ベースが食べたくなっているので、近場を検索してみるとコチラがヒット。
昨日発売のおとなの週末に掲載もされているようなので、本日、初訪問です。
場所は吉祥寺のメインから少し外れた住宅街にさしかかるところにあります。
入店してみると、年齢層がほぼ自分と同等の高齢者中心、どうやらほぼ常連さんで満席に近い状況が続きます。
ランチタイムには掲題と半チャーハンのセットもあったのですが、減量中なので麺類だけにしておきました。
お店は高齢のご夫婦と若い女性の3人体制、調理はほぼ店主さんと思われる方がおひとりでつくられているので、ゆっくり順番を待ちます。
20分ほどで配膳、もう少しネギの量が多いかと思っていましたが、ほぼ期待通りのビジュアル。
スープは醤油の塩カドはなく、最初は出汁感が前面に出て、徐々に胡椒が効いてくるタイプでした。
麺はいわゆる中華麺ですが、コシがあり町中華の麺としては好み。
ネギはそれほど辛さはないもののゴマ油がベース、途中で卓上のラー油を少し加えて辛さをマシました。
麺量はそれほど多くないのですが、どうやら大盛りもできるようです。
スープもかなり完飲に近いところまでいただきました。
来年に向けて、ネギラーメンを探していきたいと思います。

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