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横浜家系ラーメンは全国的に見れば濃いスープで有名このお店のラーメンも他県から来たら、かなりしつこいやや豚骨臭さの残る旨みの濃いスープに太目の縮れ麺がマッチする私的な好みからすれば麺固め、油少な目、スープ薄めで5点アップ
横浜家系ラーメンは全国的に見れば濃いスープで有名
このお店のラーメンも他県から来たら、かなりしつこい
やや豚骨臭さの残る旨みの濃いスープに太目の縮れ麺がマッチする
私的な好みからすれば麺固め、油少な目、スープ薄めで5点アップ