ジン１９７１
千年
5050336
ラーメン ばっさー
村八分
もんちゃんジン１９７１さんの他のレビュー
70点
74点
80点
67点
73点
コメント
>ドロンジョ系鶏白湯だが、この不自然な粘度は片栗粉やないかな～？
ドロンジョもネタが悟られたらアカンですよね～
ハミパンしてるようなもんですよｗｗｗ
イチゴも同僚になっていいかな～～～？
苺 | 2009年7月12日 21:42毎度～
片栗粉かいｗｗｗ
定食かいｗｗｗｗｗ
TDBに登録しといたで～ｗｗｗ
もう行くことはないやろな～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年7月12日 23:47毎度～
片栗粉かいｗｗｗ
定食かいｗｗｗｗｗ
TDBに登録しといたで～ｗｗｗ
もう行くことはないやろな～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年7月12日 23:47どうも～
同じく、片栗粉かいｗｗｗ
思うに、ここは麺と鶏出汁とが完全に相性悪いんやないですかな～？
具材もしょんぼり気味やし、魅せるものがないのが痛いところですな。
せっかく近所なのに…（´・ω・`）
ペンギン軍曹 | 2009年7月13日 01:25まいど～
60点台のお店なんだね。
片栗粉使用は凄すぎる！
そこまでして粘度をあげる必要が････感じられないようねぇ。
定食に転職かな？？？（笑）
てつ | 2009年7月13日 09:33まいど～
片栗粉かいｗｗｗ３
定食かいｗｗｗｗｗ３
TDBに登録しといたで～ｗｗｗ３
もう行くことはないやろな～ｗ３
チャー丼もラーメンも油使いすぎやねぇ～
古い油はアカンアカン（臭）
ユー坊 | 2009年7月13日 13:35まいど～
片栗粉かいｗｗｗ３
定食かいｗｗｗｗｗ３
TDBに登録しといたで～ｗｗｗ３
もう行くことはないやろな～ｗ３
チャー丼もラーメンも油使いすぎやねぇ～
古い油はアカンアカン（臭）
ユー坊 | 2009年7月13日 13:35どうも～
ここは本当に青山の支店なんですかね～。
実は弟子さんの店だったりして。
ところで、R296沿い富里インターの比較的近くに、中国料理 m`S styleという
お店がありますが、調べたらなかなか良さそうですよ。
先日近くまで行ったのはいいが連れのトラブルで寄れなかったんですが、
結構な人気店らしいです。
kouhei | 2009年7月13日 21:06こんばんわ～
＞テーブル席に座り、同僚にお勧めを聞かれたが、特にないと答えた。
笑えるｗｗｗ
この店は行く気にならないですね～
全12採点で、最高点が、ジンさんの73点ですからね(^_^;)
チャー丼が駄目ってことは定食もいまいちなんでしょうねｗ
Ｎｏｒｉ | 2009年7月13日 21:43どうもです～
＞前回も感じたが、麺自体のポテンシャルが低い感じで、コシがなくややうどんライク。
⇒麺味が強調されそうな鶏＆塩で麺が厳しいと痛いっすね～～
残念です･･･まぁ次に期待しましょう～～～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年7月13日 23:08毎度～
ドロンジョ思いきや、不自然な粉投入かい～
楽させたらあかんな～(+o+)
TDBに移行されてまっているようやから、出番は余りなさそうやね。
３ちゃん | 2009年7月14日 18:03早くも劣化しているようで…＾＾；酒々井まで行っても「かなめ」が第一ですね。昼しかやってなくて定休日が休みと被ることが多いのが難点ですが…。
みかん | 2009年7月14日 19:34まいど～
つい最近、会社の女子（一般ピープル）に『酒々井のガシソって知ってます～？味どうですか～？』って聞かれたから『味はまぁまぁだったよ～、そこいら辺のトコよりはええんでないの～ｗ』って答えといたで～ｗ
アカンかえ～～～？ｗ
まぁいいんだよ～～～ｗｗｗ
ゲッタマ | 2009年7月14日 21:02コメントありがとうございます。
＞苺ちゃん
鶏白湯に片栗粉やとバレバレやね～ｗｗ
確かに横珍見えとるようなもんやね～ｗｗｗ
苺ちゃんが同僚やったらストマック破裂してまうわ～ｗｗ
＞アカンな～同好会はん
半透明なドロンジョ様やったから片栗粉やろうな～ｗｗ
定食も４品程追加されとったど～ｗｗ
「定食始めました」の貼り紙にには…
アカンな～
＞アカンな～同好会はん
半透明なドロンジョ様やったから片栗粉やろうな～ｗｗ２
定食も４品程追加されとったど～ｗｗ２
「定食始めました」の貼り紙にには…２
アカンな～２
約１名ダブクリに反応しとるがなｗｗｗ
＞ペンギン軍曹はん
半透明なドロンジョ様やったから片栗粉やろうな～ｗｗ３
＞思うに、ここは麺と鶏出汁とが完全に相性悪いんやないですかな～？
そんな事考えんでもええよｗｗ そういう店なんよ～ｗｗｗ
＞具材もしょんぼり気味やし、魅せるものがないのが痛いところですな。
そんな事考えんでもええよｗｗ そういう店なんよ～ｗｗｗ２
近所なのに残念やね～ｗｗ
ジン１９７１ | 2009年7月14日 21:23コメントありがとうございます。
＞てつ先輩
60点台のお店…う～ん、まだ下がりそうｗｗｗ
片栗粉はテンション下がりまっせ～ｗｗ
他に手段はあると思うんやけどね～
＞ダブルユー坊たん
半透明なドロンジョ様やったから片栗粉やろうな～ｗｗ４
定食も４品程追加されとったど～ｗｗ３
「定食始めました」の貼り紙にには…３
油で満腹感ってアカンよね～ｗｗ
＞ダブルユー坊たん
半透明なドロンジョ様やったから片栗粉やろうな～ｗｗ５
定食も４品程追加されとったど～ｗｗ４
「定食始めました」の貼り紙にには…４
油で満腹感ってアカンよね～ｗｗ２
やんちゃやの～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2009年7月14日 21:30コメントありがとうございます。
＞さん
青山の支店というクオリティは持ち合わせていない感じです。
立地条件は良いので客はそれなりに入りそうですが、固定客は少なそうな気がしますね～
中国料理 m`S styleは知りませんでしたが、機会があれば寄ってみますわ～
＞Ｎｏｒｉder
開店当初より確実に劣化しとる感じやったな～ｗ
ラゲキングはスルーでいいんだよ～～～
定食なんて中華屋で充分や～ｗｗｗ
メニューはまだ増えそうな気がする～ｗｗｗ
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
麺もつけ汁も痛い感じやったな～ｗ
原価率を下げて大盛り無料を提供しとる感じやから、大盛りを食わんと損した気分になれるど～ｗｗ
ジン１９７１ | 2009年7月14日 21:38コメントありがとうございます。
＞３ちゃん兄貴
こんなドロンジョいらんがなｗｗｗ
ラーメン劣化してるのに定食メニュー増やしたらアカンがなｗｗｗ
＞みかんさん
進化する前に劣化してしまったようですわ～ｗｗ
「かなめ」を脅かす店ではなかったって事でしょうね～
＞ゲッタマ暴君
ココの油は女子にはちとキツイと思うで～
女子が店に行く前に止めた方が良さそうな気がする～ｗｗｗ
定食は旨いかもｗｗｗｗ
アカンな～
ジン１９７１ | 2009年7月14日 21:44アレレ～～？？？
スマンソｍｍ
オイラもダブってしもうたわ～（驚）
堪忍してな。
折角なので記念に残しておきますね（笑）
ユー坊 | 2009年7月15日 11:41男爵 ケ～
＞なんやチキンホールの白系なんか～(食べた事ないけどｗ
良く言えばそうなんやけど、レベルは全然違うんよ～ｗｗ
麺も具もパッとせん感じやな～
テルマ認定から外しとく？ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2009年7月18日 15:28
仕事の移動中に同僚と訪問。
テーブル席に座り、同僚にお勧めを聞かれたが、特にないと答えた。
呼び鈴を鳴らし表記メニューを注文。
フロア担当はザマス系のおばさんと金髪モード系メイクのガルが担当していた。
１０分系でつけめん登場！…「薄かったらコレで調整して下さい」とポン酢も提供された。
つけ汁は高粘度のドロンジョ系鶏白湯だが、この不自然な粘度は片栗粉やないかな～？
味わいは鶏の穴に似たコーンポタージュ系で、野菜由来の甘味が良く出ている。
塩ダレはシンプルで雑味の少ないタイプ、塩分濃度はやや高めでつけ汁としては調度良い感じ。
麺はうねり気味の中太麺。
水切りと絞め具合はそこそこ丁寧。
前回も感じたが、麺自体のポテンシャルが低い感じで、コシがなくややうどんライク。
麺量は中盛で300ｇ弱
具は麺の上に鶏肉、水菜、メンマ、刻み海苔、つけ汁内に白髪ネギ、柚子の皮の構成。
鶏肉は軽く焼かれているが、冷めていたので作り置きやろうね～
水菜も少し乾燥した感じ。
メンマは柔らかめで業務用やないかな～？
柚子の皮はつけ汁には殆ど影響していないが、時折麺に絡んでそれなりのアクセント。
３分の２程食べ進め、つけ汁にポン酢を投入してみたが、全然合わなかった。
麺を食べ終えスープ割を注文。
シャバ系鶏白湯スープが注がれたようだが、鶏の濃度自体は変わらず、塩分濃度が下がっただけやから、つけ汁のベースはシャバ系鶏白湯に無理矢理粘度を付けたモノなんやろうね～
チャー丼は肉の量がだいぶ減っており、ライスが油まみれで早くも劣化している。
同僚は豚骨魚介のラーメンを注文したが、スープを殆ど飲んでおらず、残ったスープには油膜が張っており、表面には３ミリ程の油の層が見受けられた。
メニューには新たに定食が追加されたようやし …ガシソは味云々の店やないな～