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「カネシ醤油味」@THE魚郎の写真カネシ醤油味を麺半分でいただきました。
コールはニンニクマシです。

お店に入るなり節系と煮干しの匂いが漂っています。
スープを飲んでみても、魚介の味がガツンと来て豚の味が隠れています。
メニュー名で醤油を推しているわりには、そんなに醤油は強くありません。

麺はオーションを使った、二郎及びインスパイア定番のタイプです。

豚肉は厚切りと塊が1個ずつで、いかにもスープで長時間煮込みましたという感じです。
もやしは若干クタ寄りでしょうか。

賛否ありそうな一杯でした。
魚介版二郎という、もはやインスパイアですらないんじゃないかとも思いますが、世の中のインスパイアのほとんどが没個性であることを考えると、私は評価したいと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど~

わだ商店はやっぱダメやったね~w
豚山はいつも並んでるけど、コッチの客入りはどうなんかな?

ジン1971 | 2024年11月19日 11:51

僕が行ったのは日曜日の昼過ぎだったんですが、席は半分くらい空いてましたね。
豚山は10人以上並んでいたので、人がいないわけではなさそうです。

個人的には魚郎が空いているというよりも、豚山が実力以上に並び過ぎな気がします。

00330033 | 2024年11月20日 07:32