@オーダー
　・豚骨地鶏魚介つけ麺
　・のり(有明産)板海苔+バラ海苔
　・とろろ昆布(北海道産)
　・サッポロ黒星×🍺🍺
　・レモンサワー
@今日の卓上酢…かつお酢
@並び…平日11:40 先客2人
　　　　※後客続々、中待ち発生
@注文方法…食券は中待ち昇格時に購入
　　　　※中待ち用椅子あり(6人まで)
@待ち時間…着席まで0分

晩飯はカミさんと「感動の肉と米」で爆食予定なので、馴染みの店でサクッと一杯

いつもの様に🍺×２缶を先に配膳してもらう　大将あざす！　大将とはまちゃんとの話を肴に飲む　この時間が大好きなんだな…
仕事の疲れも浄化していく

ここで麺をお願い　🍺の食券を追加で購入しようと席を立つと、
「今日もレモンサワーありますよ」とはまちゃん　メニューには載ってないレモンサワーをお願いする

ビッグサイズのジョッキに入ったレモンサワーを飲んでいると着麺

豚魚つけ麺は久し振り！
自家製麺は相変わらずモチモチでコシも強く小麦の甘さと香ばしさ　かつお酢をレンゲに注ぎ麺を付けてたべるとより甘さが引き立つ

今日のつけ汁はいつもより少し濃密　動物出汁が強くまったり感じる　旨いね！

増した海苔は板海苔+バラ海苔のスペシャルver.と、とろろ昆布で大好きな磯味変！豚魚のつけ麺は磯感アップアイテムが合う

チャーシューは低温の豚肩ロースと煮豚バラ　この２枚でレモンサワー完飲

最後は卓上ポットでセルフスープ割りで締める

大将！今日も極上で高コスパな逸杯をご馳走様！
はまちゃん！忙しい中、話し相手になってくれて感謝！　「資さんうどん」楽しみだ！

ご馳走様