１１月２３日(土・祝)１０時３５分訪問

土日祝日だと昼夜営業開始３０分限定で、「中華そば」を提供しているとの事で訪問です。

開店３０分って、それまでに食券購入すればＯＫって事なのかな？

そうすると、開店時中待ちくらいまでじゃないとダメそうですね。

と言う事で、ＰＰを取るべく早めに店舗前に。

開店時間となり入店。

入り口右手の食券機で、「限定(1500円)」の食券を購入して、カウンター奥に着席。

しばらくして、「先付」登場。

今日の先付は「三陸生わかめと豆もやしと大山鶏ムネ肉の和えもの」

しっかり頂き「中華そば」を待ちます。

「特製中華そば」到着

いつものようにまずはスープから飲んでみますが、コレがウマイ‼️

各種素材の旨みが重なり合い、それでいてうまくバランスが取れていますね。

レンゲが止まりません。

コレに合わさる麺は太麺。

しかし、スープに力があるのでこのくらいの麺でないと負けてしまうでしょうね。

先付と一緒に来た薬味のネギと柚子は、良いアクセントになります。

チャーシューもめちゃうま。