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「牡蠣の塩らぁ麺 1300円」@MENSHOの写真こちらで提供している「牡蠣の塩」の評判がとても良いので来てみました、実に約4年振り。少~しだけれど、店頭のサイン等が変わりましたね。

入店し券売機をポチポチしていたが、何かおかしい、アレレレ完全キャッシュレスになっている。いやいや4年のブランクは大きい。
店内は券売機以外変わりないようです。ゆったり落ち着いた雰囲気、良いですねえ。

10分程で着丼、プリプリ牡蠣が2個、とても柔らかいA5和牛のサーロインチャーシュー2枚、穂先メンマ、宇治抹茶の牡蠣餡に三つ葉、刻み玉ねぎがトッピング。
麺は自家製中細ストレート、ツルツルモチモチ。
鶏とアサリベースの塩スープ、やや塩強めに感じたが、コクがありじわっと旨い。牡蠣餡を少しづつ溶き溶きしながら味変を楽しみながら完食、美味しかった。

落ち着いた店内で、ゆったりした昼ラーメンの一時、心地よし、満足満足。

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