Item: つけ麺専門店 三田製麺所 三田本店
Rating: 81
Author: 汐留次郎

81点

煮干しつけ麺（限定）1,090円中450gで。並中大同額。三田店は初めて。2階がある。12時5分待ち無し。卓上からQRで注文。三田製麺所自体2年ぶり。12時20分着丼。海苔に魚粉は無し。刻みタマネギ、中に沈むゴロチャーシューは多くない。メンマも沈んでいる。セメント色煮干しダレがかかっているドロドロスープ。デフォルトと同系統なので久しぶりだと通常つけ麺との味の違いはよくわからない。麺はあまり表面のツルツル感は無いタイプ。大でもいいかな。割スープは卓上にポット。席によっては取りづらい。ほぼお湯なので芸はない。