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79点
しょうゆラーメン[ラーメン/醤油]
支那そば 山岸家（福島県福島市）ちんこっく

スープが見た目黒くて醤油が強く味も濃い目だが適度な旨みでくどさは無い
麺は食感、風味がよくこだわりが感じられるストレート麺
シンプルながらも美味さを追求しているようなラーメンに感じられた

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