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「味噌ラーメン+大盛り」@札幌ラーメン どさん娘の写真平日のランチに訪問。
ランチ時間帯は、ビル全体で激混み。
そんな中、スルッと入れたこちらへ。
店内は、調理一人、ホール一人で賑わっている。
着丼し、まずはスープから。
味噌の塩味と酸味が優しく、飲みやすいスープ。
挽肉やモヤシを崩して、麺と食べる。
麺は、中細縮れ麺でやや細め。
茹で加減はやや柔め。
メンマはオーソドックス。
卓上の七味と味噌味は相性が良いのでタップリと。
難なく完食、完飲した。
肉野菜やチャーハンも人気だった。

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